がっとん 東京ラーメン横丁店 情報
食べた物 レビュー
朝ラーメン事「朝ラー」探究の旅
新たに朝ラーメンをやっているお店を発見
ちなみに朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
同時に東京駅周辺で食べられるラーメン屋も
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
ということで、がっとん 東京ラーメン横丁店へ行ってみましたよ
復習も兼ねた出店店舗の確認ですが
風雲児 東京ラーメン横丁店
ラーメン豚山 東京ラーメン横丁店
元祖油堂 油そば 東京ラーメン横丁店
背脂家系ラーメン 町田商店 東京ラーメン横丁店
釜焚きとんこつ がっとん 東京ラーメン横丁店
味噌らーめん いと井 東京ラーメン横丁店
上記7店舗
ちなみに謎は解いておりますが、
全て「株式会社ギフトホールディングス」絡みの店舗となっております。
では、話を元に戻りましての店頭到着
がっとん 東京ラーメン横丁店＠東京ラーメン横丁 店頭
そして発見
朝ラーメンお知らせ
「朝ラーメンはじめます。」・・・？
告知？予告？
で、今はと思ってましたら、しっかりやってました。
なお、いつから始まったかは謎ですけど・・・
なお、がっとん 東京ラーメン横丁店の朝ラーメンは、
朝からやっているラーメンで、
サービスは、小ライスが無料との事
では、ラーメンの食券を購入しまして入店からの着席
カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが来てくれまして、麺のカタさを聞かれ
カタめコールで返答しつつ、
小ライスの有無を聞かれましたので、お願いしてみましたよ
待つ事5分
ラーメン・小ライス
食べたもの
小ライス
小ライス
家系の如く先に来た、小ライス
量が小ライス？って位に来たのが
通常のライスだとどうなるのだろうか？
なお、卓上トッピングに豆板醤無いから
小ライス カスタマイズ
ゴマだけ掛けて待機。
ラーメン・小ライス
ラーメン・小ライス
スープは、豚骨
麺は、細麺
具は、海苔、ネギ、チャーシュー
別皿で、小ライス
評価は、6点
スープ
口当たり醤油の味わいからの舌に残る豚骨の旨味
スープ
茶ダクしたセントラルスープ
セントラルだけに安定感は抜群
麺
ストレート細麺
ストレート細麺
引っかかりある舌触り
ブチブチ食感
お馴染みの低加水麺で、想定通り
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
ちょい厚めな柔らかチャーシュー
これはあえてライスと食いました。
総評
小ライスとの事ですが、結構量がある。
その為、麺と食うわけでも無くて
スープに浸した海苔と、食べる。
チャーシューと、食べる。
スープを入れて、食べる。
という選択肢がある感じですかね。
この小ライスがサービスの様で、
若干足かせになっているような気がしましたよ
ふと思い出せば、俺式 純とかぶるね
こっちの方が、若干コストパフォーマンス良いからな
ということで、また来るべ
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