東京タンメン トナリ 丸の内店 レビュー
タイミングなんだろうけど、前を通るとも列あり
そんな時、ほぼほぼ時間が無いときだからスルーして
また道を挟んだ向こう側の孫鈴舎へ行ったりするんですよ・・・
まあ、どちらも美味いからいいのですけど
ということで、待ち覚悟
トナリ 丸の内へ行ってみましたよ
なお、東京駅周辺で食べられるラーメン屋さんで、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
東京タンメン トナリ 丸の内店 店頭
想定通り、列びあり・・・
まあ、今日は覚悟の上ですから行列参加
程なくしますと店員さんがメニューと共に来てくれまして
メニューをみつつ、タンメンを注文
また、ショウガの有無を聞かれまして
ショウガとニンニクでお願いしてみましたよ
そこから回転アップで店員さんに指示された場所へと着席
なお、メニューは席にもありまして
メニュー
タンギョウ、タンカラでも良かったのですが、
今日はシンプルにね
待つ事7分
タンメン 到着
食べたもの
タンメン 詳細
タンメン
スープは、塩
麺は、太麺
具は、キャベツ、もやし、ニラ、かまぼこ、ニンジン、ショウガ、ニンニク
タンメン レビュー
スープ
口当たり甘みからの舌に残る塩
スープ
微妙に透明度ある塩スープ
乳化が甘さを出しつつもマイルドな塩のキレ
実に美味い
麺
ちぢれ気味平打太麺
ちぢれ気味平打太麺
ツルリとした舌触り
もっちり食感
この食感がくせになる
具
特筆すべきは、ショウガとニンニク
ショウガとニンニク
六厘舎系列で、ショウガとニンニクと言ったら
孫鈴舎な訳で既にこの組み合わせの美味さが知っております。
が、ここトナリでも言えば出てくるニンニク
またこの塩スープとショウガは当たり前に美味いのですけど
ニンニクと合わせても美味いので、
ニンニク好きな方は、忘れずにコールを
総評
評価は、8点
そう言えば、豚バラ肉が入っていた気がしましたが
ヘルシー志向で無くなっちゃいましたかね
その昔は、ゲソとかも入ってましたけど別仕立てになってますからね
肉補給は、唐揚げ食えでもOKなのですが
フライヤーあるなら、豚天でアクセントも良いかもしれませんね
ということで、また来るべ
コメント