朝ラーメンにどっぷりハマっておりまして
孫鈴舎（マゴリンシャ）しかり
らーめん 尾又家しかり
一風堂 浜松町スタンドしかり
と、最低でも週1でどこかに行っている感じでございます。
今回もまたまた朝ラーメンを食べにと、神田らぁめん 悠 HARUKAへ行ってみましたよ
神田らぁめん 悠 HARUKAは、3年ほど前に訪問済み
ちなみに姉妹店に、日本橋麺処 こはるがあります。
現在一時休業中らしいです。
さて、神田らぁめん 悠 HARUKAも緊急事態宣言が出てから
開店時間を7:30へと早めているとの事。
これは食べに行かねばねって事で、店頭到着
神田らぁめん 悠 HARUKA 入口
金文字の「悠 HARUKA」が、綺羅びやかであります。
そして店頭にある看板発見
朝らぁめんのお知らせ看板
「朝らぁめん、ざるらぁめん やってます」の文字発見
そう言えば、らぁめん表記を見て、ラーメンを思い出す。
満来・ほりうち系でした。
ということで、サクッと入店しまして
入口左手にある食券機前到着
食券機
朝だけ限定ってメニューは無し
では、ここは基本の基
らぁめんのボタンをポチッと押しましての着席
カウンター越しに食券を店員さんへ渡しますと
店頭の看板にもチラッと書いてあったのですが
11時までに入店し注文すると
各種トッピング（葱、味玉、メンマ、小松菜）または、半ライスが無料
という嬉しいサービスからどれを選択されるのかを聞かれまして
今回は、味玉をお願いしてみましたよ
待つ事7分
らぁめん到着
らぁめん
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、小松菜、メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔、味玉
評価は、7点
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油
見た目通りのあっさり系スープ
優しい感じが美味いです。
麺
平打気味の太麺
平打気味の太麺
若干柔くもありますが、モチっとした食感が美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
モッチリした厚めのチャーシュー
ここ最近で食べた記憶が・・・と思い出してみれば
孫鈴舎（マゴリンシャ）のチャーシューを思い出し
総評
朝からあっさり系のスープで良いね
ただし、麺量が多いのでご注意を・・・
後は気になったTKG・・・
らぁめん小とTKGセットで食べても良かったかもね
ということで、また来るべ
コメント