孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区

孫鈴舎(マゴリンシャ) 情報

食べた物:朝らーめん 550円、生たまご 60円
店名:孫鈴舎(マゴリンシャ)
HP:https://twitter.com/_magosaku
住所:東京都千代田区丸の内1-10-9
最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅
営業時間:7:00~20:00(L.O.19:30)、[土曜]11:00~15:00
[朝ラーメン]7:00~10:30(平日のみ)
定休日:日曜 祝日

孫鈴舎(マゴリンシャ) レビュー

1ヶ月ぶりの孫鈴舎
食べたくなるんだな~これが・・・

って、昼間や夜に行けないから
そりゃ朝ラーメンしかない。

と言うことで、孫鈴舎(マゴリンシャ)へ行ってみましたよ

店頭到着

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 看板 朝らーめんタイム 提供時間 日時

朝らーめんの提供日時

看板の朝らーめん提供時間、さり気なく変わってました。
細かな気遣い好きです。
ちなみに緊急事態宣言前は、9:00で終わるの知らなくて
実は、2度ほどスルーという悲しい思い出もありです。

さて、列びも無くサクッと入店
入口左手にある食券機にて、
朝らーめんと、生たまごの食券を購入しますと
店員さんが食券を取りに来てくれまして、食券渡し
そして、着席へ

待つ事5分
朝らーめん、生たまご到着

朝らーめん、生たまご 評価

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 朝らーめん 生たまご

朝らーめん 生たまご

スープは、醤油

麺は、細麺

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、おろし生姜、一味唐辛子

評価は、8点

スープ
口当たり旨味からの口の中に広がるマイルドな醤油
まいどお馴染みとなりますが、朝からでも美味い


ストレート細太麺
低加水麺感ありなパツパツ系な細麺


特筆すべきは、生たまご

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区 すき焼き孫鈴舎 朝らーめん

すき焼き朝らーめん

スープに入れようか?
すき焼き風にするか?
悩みましたが、すき焼き風にしてみましたよ
麺の素の味わい、麺に絡みつくスープの味わい。それに生たまご
この組み合わせ美味いね
まいどお馴染みの味わいもいいけど、生たまごでの味わいも良いね

総評
前回の替え玉は、朝からにしては食べ過ぎた感ありでしたから
今回は見送り。
ただ、夜らーめんのトッピングで替え玉とかあったら面白いかもね
もしくは、逆に朝らーめんのトッピングに、夜の太麺とかね

それと六厘舎の創業地「大崎」で「餃子とめしの包琳(パオリン)」という
六厘舎経歴の餃子屋さんが出来るとの事

3月オープンとの事で、楽しみで仕方なしです。
ハイボールに餃子で食ってみたいですな

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