孫鈴舎 レビュー
前回は、夜
夜は夜であの太麺が美味いのよね
もちろんスープは安定の美味さですけどね
ということで、朝から孫鈴舎へ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
孫鈴舎 店頭
毎度おなじみの店頭でございます
では、サクッと入店しましての
入り口左手にある食券機前到着
朝らーめん、鶏チャーシューの食券を購入しましての席確保
呼び出し待ちにて席で待機
待つ事5分
呼び出しありましたので
朝らーめん、鶏チャーシューを取ってきましたよ
食べたもの
朝らーめん・鶏チャーシュー 詳細
朝らーめん・鶏チャーシュー
スープは、醤油
麺は、細麺
具は、チャーシュー、ネギ、おろし生姜、一味唐辛子
別皿で、鶏チャーシュー
朝らーめん レビュー
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油の味わい
スープ
透明度皆無の黄金色醤油スープ
良いマイルド加減が良い
まさに安定した美味さが良いね
麺
ストレート細麺
ストレート細麺
ちょい滑らか舌触り
プツ食感
ズスっと一気にすすれば、スープのマイルドが絡まって
これもまた美味し
具
特筆すべきは、鶏チャーシュー
鶏チャーシュー・チャーシュー
しっとり食感の鶏チャーシュー
素材の味わいと鶏の旨味
そのままも良いのですけど
スープと合わせて食べればさらに美味かった
ちなみに通常のチャーシューは、いつも通りのムッチリ食感
これもまた美味かったぜ
総評
評価は、8点
ぶっちゃけると、鶏チャーシューっていつから合ったのだろうか・・・？
つけ麺に合わせても美味いかと思うね
鶏に鶏合わせて、鶏油たまごかけごはんと合わせたら良いかもね
でも、その場合は一枚ものよりは、まぶしな感じで
ほぐし鶏チャーシューまぶし増しとかだと
鶏＆鶏で美味さも食べやすさもまして良いかもね
でも、工数考えると・・・ですけどね・・・
ということで、また来るべ
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