天神そば レビュー
新幹線では通り過ぎるだけだったのですが、初上陸
降りてみれば、桃太郎像が移動
まあ、見に行けばいいだけですけど・・・
ということで、天神そばへ行ってみましたよ
店頭到着
天神そば 店頭
当たり前なんですけど、列んでます。
実は、この場所に来るまでも列んでまして
店員さんが、うちわを持ってきてくれつつ曇天なので耐えられたわ
程なくしますと、店内どうぞと店員さんより指示あり
店内に入ると、こちらへどうぞとの事での着席
メニューを見まして
メニュー
番号注文らしく、1番（天神そば）を注文してみましたよ
待つ事5分
天神そば 到着
食べたもの
天神そば 詳細
1番（天神そば）
スープは、醤油
麺は、細麺
具は、チャーシュー、わけぎ、もやし、かまぼこ、
天神そば レビュー
スープ
口当たりうっすら醤油からの舌に残る甘み
スープ
若干透明度ある醤油スープ
懐かしさありつつも、万人受けしそうな味わい
また、黄色味ある油
これはなんだろうと思い調べてみたら鶏油との事
麺
ストレート細麺
ストレート細麺
若干滑らかでない感ある舌触り
ぷつりとした食感
ズスズスすするとあっと言う間になくなる細麺
大盛りにしても良かったかも
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
若干醤油の味わいありつつも
ミチっとした食感なチャーシュー
この肉々しい噛み応えは良いね
総評
評価は、7点
兎にも角にも絶妙なバランスなスープ
鶏と水と鶏油で出しているという
懐かしさありつつも万人受けする味わいは素敵
また、裏メニューなのですが
麺だけ追加出来るとの事
お願いすると丼だけ持っていかれて麺だけ追加されて戻って来る
というシステムになっておりましたよ
ということで、また来るべ
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