横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 情報
食べた物 レビュー
朝ラーメン探究の旅
3日連続で達成！！
って、情報を頂きまして、ちょっくら遠出
ということで、横浜ラーメン 武蔵家 北千住店へ行ってみましたよ
店頭到着
横浜ラーメン 武蔵家 北千住店店頭
武蔵家系は、朝ラーメン提供店が多いな～
まあ、元祖が元祖ですからね
さて、列びも無いので
サクッと入店しましての入り口左手にある食券機前到着
食券機
朝限定などというものは無し
であれば、ここは基本の基
ラーメン並の食券を購入しましての着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡すと、
好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」といつもの家系スキーム発動
同時にライス無料との事で、断る理由が無いのでお願いしてみましたよ
待つ事5分
ラーメン並＆ライス到着
ラーメン並＆ライス
ライス
まずは、ライス到着
そしてお馴染みのカスタマイズ
ライスカスタマイズ
ゴマが出すぎる（笑）
まあ、ゴマ好きなのでOK
そこから程なくしますと
ラーメン並到着
ラーメン並＆カスタマイズライス
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ
別皿で、ライス、細切れチャーシュー
評価は、8点
スープ
口当たり旨味からの舌に残るマイルドな醤油の味わい
若干とろみもある醤油のマイルド感に浸る。
なお、チー油多めは禁止になっておりました。
麺
酒井製麺製のちぢれ気味中太麺
酒井製麺製のちぢれ気味中太麺
若干歯ごたえある中太麺
具
特筆すべきは、細切れチャーシュー
ラーメンとライスを食べていると
店員さんより「朝のサービスです。お好きなだけどうぞ」
と言われて出てきたのが
朝サービス：細切れチャーシュー
丼いっぱいに入った細切れチャーシュー
これ見た時にテンションダダ上がり
そういえば、らーめん 谷瀬家でも
細切れチャーシューをアレンジした物を
朝イチで頂いてましたな
にしても、この肉量を見るとテンション上がるわさ
さて、ミニチャーシュー丼にでもするべかねって事で
セルフミニチャーシュー丼
食べかけライスの中に細切れチャーシュー頂きました。
ちょいと濃い目な味しみた細切れチャーシュー
これだけでも美味いし、スープと合わせても美味いしで
朝からいい思いさせて頂きました。
総評
早起きは、細切れチャーシュー分の得
これは嬉しいサービスでしたし
ラーメンは美味いしで朝から朝ラーで「得」積ませて頂きました。
ということで、また来るべ
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