らーめん 谷瀬家 情報
らーめん 700円
ライス 0円（お代わり自由、食べ残し×）
訪問先：らーめん 谷瀬家
HP：https://twitter.com/taniseyaaa0522
住所：東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル
最寄り駅：新橋駅、内幸町駅
営業時間：9:00〜20:00
定休日：無休
らーめん 谷瀬家レビュー
機能はあっさり系
からのこってり系？
まあ、家系
で、朝から行きやすい所はどこ？
と思いついたのは、らーめん 谷瀬家
ということで、らーめん 谷瀬家へ行ってみましたよ
店頭到着
入口左手にある食券機前到着
限定メニュー「豚骨みそらーめん」に変更なし
ここは基本の基ですね
ということで、らーめんの食券を購入しまして、サクッと入店からの着席
いつもの通り、カウンター越しに食券を出しますと、
店員さんが来てくれて、お約束の好みを聞かれ
「麺カタ。後、普通」
という家系お約束の返答をしてみましたよ
同時に、ライスの有無を聞かれたので、喜んで発注
待つ事5分、らーめん＆ライス到着
食べた物：らーめん＆ライス
毎度おなじみなのですが先に来るのは、ライス
ライス カスタマイズ済み
谷瀬家の激辛一味をチョイ乗せ済みで、カスタマイズ完了
間もなくらーめん到着で完成
らーめん＆ライス
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ
評価は、8点
スープを一口
口当たりの甘みあるマイルド醤油からの舌に残る豚骨の旨味
本日は、マイルド感増しでして
思ってたよりもとろみなく、あっさりめでした。
麺
酒井製麺製のストレート中太麺
酒井製麺製のストレート中太麺
そいつもは思ってたより柔らかな谷瀬家の麺カタコール
ですが、本日はバリっと決まった感じのカタさが美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
大きさは、丼1/5程度
厚みはそこそこで、もっちり系食感でしたよ
総評
らーめん 谷瀬家に朝イチ行くと、無料トッピングあり
たまに無くなっている事もあるのですが
本日は久々。
ニンニク風味のピリ辛チャーシュー頂けました。
朝限定 ニンニク風味のピリ辛チャーシュー
これだけで、ライス1杯余裕で食べられる逸品
朝から幸せ感マシましたわ
最後に追記
前々日と前日（2月16日）が
社員研修の為、9:00～15:00まで
との事でしが
社員研修のお知らせ
本日（2月17日）も社員研修との事で
9:00～15:00までとの事です。
申し訳ございません。
誠に勝手ながら、引き続き、明日の2/17(木)も9:00〜15:00営業とさせて頂く形となりました。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。 pic.twitter.com/VikI8KhFjg— らーめん 谷瀬家 (@taniseyaaa0522) February 16, 2022
2月17日に絶対食べたいと思った方は、15時まで行くべし
ということで、また来るべ
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