ちえちゃんラーメン 情報
レビュー
それは、2年前・・・
初めて知った「ちゃん系」、ちえちゃんラーメン
そして、凪と繋がっている事を知ったのが、
高円寺ともちんラーメン
そんな「ちゃん系」に再び訪問
ということで、ちえちゃんラーメンへ行ってみましたよ
店頭到着
ちえちゃんラーメン 店頭
入り口左手にある食券機前に行きまして
中華そばの食券を購入しまして入店。からの着席
カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが取りに来てくれまして
待つ事7分
中華そば 到着
食べたもの
中華そば
中華そば
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー
スープ
口当たり醤油からの舌に残る旨味
スープ
濁り感ありつつ若干の透明度ある醤油カラー
おなじみと言えばおなじみですが、醤油の味わいが強めです。
麺
平打ち気味中太麺
平打ち気味中太麺
ツルツル舌触り
もっちり食感
平打による麺のもっちり感が良い。
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
通常状態で小さめのチャーシューが
ギシギシと入った感じ
食べてみれば、醤油の味わいが濃い
というか、濃過ぎ・・・
スープ飲んで塩気強いのか？
なんて思ってましたら実は、チャーシューからの塩気が強い・・・
こんなバランスブレイカーだったっけ
って感じ
総評
評価は、5点
兎にも角にもチャーシューの味わいが濃過ぎ
見た目は普通だったんだけどね
そして、もう一つ
「朝営業はじめます」お知らせ
3月1日より朝営業（朝ラーメン）が、復活。
しかし、何時から始まっているのかが全くもって不明・・・
他の「ちゃん系」も多いのですが
営業時間をオープンにしてない理由がわからない・・・。
SNSやっている店舗はしっかり休みとか
臨時休業とか出して分かりやすいのにね
謎呼ぶ「ちゃん系」は営業時間も謎。
こういう点は下手だと思うわ
というか、そもそもSNS使い方が下手だからね・・・
と書きつつも、この神田にあるちえちゃんラーメンに関しては
店員さんに聞いておりますので
「ちえちゃんラーメン 情報」を覗いて見てくださいな
また、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
ということで、また来るべ
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