【閉店】らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市

東京都多摩地域(都下)八王子市

らーめん・居酒屋 勝 情報

食べた物:
勝めん 500円(オープン記念価格)
生ビール 100円(オープン記念価格)
店名:らーめん・居酒屋 勝
住所:東京都八王子市千人町2-3-8 磯間ビル1F
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:調査中
定休日:調査中

レビュー

流れは速いのだが
想定通りあの御方の監修は・・・

【閉店】心 ラーメン屋・中華居酒屋 西八王子本店@東京都八王子市
心 ラーメン屋・中華居酒屋 西八王子本店 情報 食べた物:牛塩らーめん 850円 店名:心 ラーメン屋・中華居酒屋 西八王子本店 HP: 住所:東京都八王子市千人町2-3-8 ...

まあ、経営力だったかも知れませんので、なんともね

で、そんな後釜に4月24日に新たなお店がオープン

ということで、らーめん・居酒屋 勝へ行ってみましたよ

店頭到着

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU 店頭

らーめん・居酒屋 勝 KATSU 店頭

らーめん・居酒屋は、前回同様・・・
そこに「家系」・「濃厚スープ」なる文字発見

家系って書いてあるから濃厚スープは、わからんでもないな

そして、開店記念との事で

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU 開店記念セール看板

開店記念セール看板

勝麺と勝麺チャーハンセットが特別価格
さらにビールも特別価格との事
ビール隣の枝豆もなのか・・・?謎

では早速入店しましての着席

お酒メニューもあったけど
ラーメンメニューを撮ってみましたよ

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU ラーメンメニュー

ラーメンメニュー

家系はどこいった・・・?
勝めんが家系なのか・・・?

まあ、開店記念価格だから頼んでみるかね
って事で、勝めんとビールを注文してみましたよ

さて、ここでトッピングコーナー発見

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU 無料トッピングコーナー

無料トッピングコーナー

麺屋 悟空か!?

麺屋 悟空@東京都八王子市
食べた物:スタミナもやしそば 500円(タイムサービス) 店名:麺屋 悟空 住所:東京都八王子市千人町2-20-5 最寄り駅:西八王子駅 営業時間:11:00~24:00 ※タ...

まあ、とりあえず取ってまして
程なくしますと、ビールも来たので
食べたもの・飲んだもの紹介

食べたもの・飲んだもの

ビール・トッピング

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU ビール トッピング

ビール&トッピング

つまみとしては、辛味もやし
それをあてにビールです。

刻みタマネギと紅生姜は、ラーメンに使用してみますかね
で、ここで気づく何故に紅生姜・・・?

で、勝めん注文した時に麺のカタさを聞かれた時には
全くもって気づいてなかったよ(笑)

回答は、この後

勝めん

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU 勝めん

勝めん

スープは、豚骨

麺は、細麺

具は、味玉(半分)、海苔、ネギ、きくらげ、チャーシュー、ゴマ

スープ
口当たり旨味からの舌に残る塩気

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU 勝めん スープ

スープ

豚骨ベースですので、真っ白スープ
セントラル感たっぷりです。


ストレート細麺

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU 勝めん ストレート細麺

ストレート細麺

引っかかりある舌触り
プッツリ食感
ここで細麺・・・?って、気持ちはあらず。


特筆すべきは、チャーシュー

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU 勝めん チャーシュー

チャーシュー

丼の1/3くらいの大きさで
柔らかで醤油感ありな感じは良かったのですが
脂身の臭みが気になりましたよ

総評

評価は、4点

兎にも角にも「家系」どこいった・・・?
さらに良く良くメニューを見てみたら

らーめん・居酒屋 勝@東京都八王子市 KATSU メニューアップ

メニューアップ

なぜに推しのラーメンが、博多系???

豚骨醤油が家系なのかもしれないですな
謎が謎を呼ぶ感じでありますが、大丈夫なのだろうか

コメント

タイトルとURLをコピーしました