心 ラーメン屋・中華居酒屋 西八王子本店 情報
レビュー
年末に新規オープン
そしてここの系譜との事
【閉店】竹麓輔商店 らーめん 風華 by 三軒茶屋駅
三軒茶屋駅から歩いて3分、らーめん風華に行ってきた。むつみ屋系の二郎インスパイアだそうで・・・ちなみに先日訪問時は、臨時改装で振られましたのでリベンジですさて、昼前に到着するも...
どうも、神出鬼没ってイメージ強しですけどね・・・
また場所は、以前 大衆酒場 あげもんや 八王子店
という串カツ屋さんがあった場所です。
【閉店】大衆酒場 あげもんや 八王子店@東京都八王子市
食べた物:三元豚ランチ 800円店名:大衆酒場 あげもんや 八王子店HP:住所:東京都八王子市千人町2-3-8 磯間ビル1F最寄り駅:西八王子駅営業時間:11:00〜14:00...
って事で、心 ラーメン屋・中華居酒屋 西八王子本店へ行ってみましたよ
店頭到着
パッと見「らーめん心」って見えますけど
昼は、らーめん屋
夜は、中華居酒屋
になるようです。
そして、この御方の監修を受けてますと・・・
では、早速入店しましての着席
メニューは、QRコードによる注文でして
店員さんを呼ぶ手間なしは良いね
今回は夜の部なので、中華居酒屋かな
なんて思っていたら、らーめんも提供しておりますので一安心
では、基本の基がどれかわからんので
一番上にあった、牛塩らーめんを注文しまして
待つ事7分
牛塩らーめん到着
食べたもの
牛塩らーめん
スープは、塩
麺は、中太麺
具は、かいわれ大根、ネギ、チャーシュー
評価は、6点
スープ
口当たり塩からの舌に残る旨味のにんにく風味
以前、同じ系譜で高田馬場に出来た時に行った
たけろくらーめん 高田馬場店で食べてましたわ
【閉店】たけろくらーめん 高田馬場店@東京都新宿区
たけろくらーめん 高田馬場店 情報食べた物:牛塩らぁ麺 800円店名:たけろくらーめん 高田馬場店HP:住所:東京都新宿区高田馬場2-2-1最寄り駅:西早稲田駅 高田馬場駅営業...
感じは一緒だけど、後味が違う
麺
ちぢれ中太麺
つるりとした舌触り
もっちり食感
三河屋製麺で味わったような気がするが・・・
さて正解はいかに・・・?
具
特筆すべきは、チャーシュー
むっちりした食感な牛チャーシュー
ただ、味わいに臭みなのか、癖なのか
少々好き嫌いがありそうな味わいなのが、どうかなと・・・
総評
醤油や、味噌なども試してみたいなと
思っておりますので、末永く続くことを期待しております。
ということで、また来るべ
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