箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区

23区東京都中野区

箕輪家 情報

食べた物:
箕輪家ラーメン(並) 900円
燻製オイルバターチャーシュー丼 350円
店名:箕輪家 中野旗艦店
HP:https://ramen-minowaya.jp/
住所:東京都中野区中野5-53 1F
最寄り駅:中野駅
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30),17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:水曜

レビュー

大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭での
ある意味プレオープン

【閉店】箕輪家@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区)
箕輪家 情報 食べた物:  ドロドロヌルヌルピリピリ 豚骨醤油ラーメン 900円  オールスター祭り盛 0円(キャンペーン価格)  燻製オイル3.0 0円(キャンペーン...

このときは、普通を頼んでもスペシャルになるという
大盤振る舞い状態でしたね

その大盤振る舞いの「恩」を返すべく
実店舗オープンした、箕輪家 中野旗艦店へ行ってみましたよ

店頭到着

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 店頭

箕輪家 中野旗艦店 店頭

若干の列びありでして
列へと参加しつつ徐々に入り口へ

また入り口にはメニューあり

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 メニュー 無料トッピング表

メニューと無料トッピング表

気になるのは、王道家の無限にんにくと刻みしょうががある事

IEKEI TOKYO 王道家直系@東京都千代田区
IEKEI TOKYO 王道家直系 情報 食べた物: チャーシューメン(3枚) 850円 チャーシューまぶし(大盛) 180円 店名:IEKEI TOKYO 王道家直系...

修行していたみたいですから
取り扱っているのもありといえば、ありですね

程なくしますと許可得ましての入店
入り口左手にあるレジにて先会計との事で
箕輪家ラーメン(並)、燻製オイルバターチャーシュー丼
を注文

同時に好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」といつもの家系コールスキーム発動し
店員さんに指示された場所へと着席

待つ事7分
箕輪家ラーメン(並)、燻製オイルバターチャーシュー丼
到着

食べた物

燻製オイルバターチャーシュー丼

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 燻製オイルバターチャーシュー丼

燻製オイルバターチャーシュー丼

評価は、6点

燻製オイルにバターとベタッと感がありますが
まあ、ありな感じ。
味わいは、味の濃い部分と薄い部分のメリハリありですので
上手くかくはんしながら食べると良いと思います。

なお、燻製オイルは

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 燻製オイルバターチャーシュー丼 燻製オイル

燻製オイル

卓上のものと同じかと思われますので
足りなかったら、追いオイルすると良いと思います。

箕輪家ラーメン(並)

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 箕輪家ラーメン(並)

箕輪家ラーメン(並)

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔、ネギ

評価は、6点

スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 箕輪家ラーメン(並) スープ

スープ

思っていたよりライト系スープでしたわ
つけめん博の時は、もうちょい濃厚さがあった様な気が・・・
なんとも肩透かし


大成食品製ストレート中太麺

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 箕輪家ラーメン(並) 大成食品製ストレート中太麺

大成食品製ストレート中太麺

若干つっかかりあるた舌触り
むっちり食感
こちらも思っていたよりも柔めでした。


特筆すべきは、チャーシュー

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 箕輪家ラーメン(並) チャーシュー

チャーシュー

素材の味わい活かした、柔らかホロホロチャーシュー
このチャーシューは美味かったね

総評
さて気になっていた王道家シリーズ

燻製オイルバターチャーシュー丼に

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 燻製オイルバターチャーシュー丼 王道家 無限にんにく

王道家 無限にんにく

無限にんにくを合わせて美味し

箕輪家ラーメン(並)に

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区 箕輪家ラーメン(並) 王道家 刻みしょうが

王道家 刻みしょうが

刻みしょうがを合わせて美味しでしたわ

にしてもパフォーマンスは嫌いじゃない
しかし、このご時世マスクが無いのは・・・
って気にされる方は居るんじゃないのって感じでしたよ。

当初マスクをしておらずだった、
あのお店の様にならなければ良いなと・・・

ということで、また来るべ

コメント

タイトルとURLをコピーしました