秘境タンメンかし山 情報
レビュー
前回、たま館へ行き
立川マシマシ 立川総本店に麺なしラーメンライスを食べた際に
新店舗「秘境タンメン かし山」が、出来ていたのにスルー
そして思い出したので、行ってみるべかね
ということで、秘境タンメン かし山へ行ってみましたよ
店頭到着
秘境タンメンかし山 立川本店 店頭
見る限り、いつも食べているタンメンでは無いね
まあいいや
って事での食券機前到着
食券機
カシ丼気になる・・・
しかし、売り切れ
ではここは基本の基
秘境セットにしようかな？と思ったのですけど
少々小ぶりで行きますかねって事で
秘境タンメン 小、小ライス、生卵シングル
の食券を購入しましての着席
カウンター越しに食券を出しまして
まずは、秘境タンメンかし山についての勉強
ご挨拶＆無料トッピング表
かし山は、アリランラーメン系なのね。と理解
ただし、アリランラーメンは未食。
さて、そんな勉強をしつつ
待つ事7分
「無料トッピングは？」コールを頂きましたので「全部」と返答し
秘境タンメン 小、小ライス、生卵シングル 到着
食べた物
小ライス・生卵シングル
小ライス・生卵シングル
普通にTKGセット
普通に食べても良いのですが、
これはあとでのお楽しみに・・・
秘境タンメン 小
秘境タンメン 小
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、角切りチャーシュー、刻みニンニク、ニンニク、おろししょうが、玉ねぎ、ニラ、背脂
別皿で、辛味
評価は、8点
スープを一口
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味
スープ
思っていた以上にマイルドで、辛さは皆無
これが、アリランラーメンかぁ～美味し
なお、辛さを推し進めるのであれば、絶境とか魔境を注文しましょう。
つ～か、背脂なのか？玉ねぎなのか？ごった煮感あるスープですな
麺
ちぢれ中太麺
ちぢれ中太麺
ツルリとした舌触り
むっちり食感
この麺ススリ具合いい感じ
具
特筆すべきは、角切りチャーシュー
角切りチャーシュー
むっちり食感で素材の味わいを活かしてまして
マイルドスープと合わせて美味しです。
総評
いい感じにスープが美味い
であれば、オススメ通りに
TKGにしたものの味付にスープを使う
秘境タンメンスープTKG
確かにこれは良い締め
炭水化物 to 炭水化物だけに、美味い
なお、辛味はかなりの辛さがありましたので
ちょっとしたアクセントとして使うことをオススメします。
ということで、また来るべ
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