【閉店】黒潮拉麺@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区)

23区東京都新宿区

黒潮拉麺 情報

食べた物:館山サイミン 900円
店名:黒潮拉麺
HP:https://twitter.com/quroshio_ramen
住所:東京都新宿区歌舞伎町2-43 大久保公園
最寄り駅:西武新宿駅、新宿駅、新大久保駅、大久保駅、新宿西口駅、東新宿駅
営業時間:11:00~21:00
定休日:無休(11月19日まで)

レビュー

1件目に行った箕輪家は家系ラーメンであり
バターやオイルなどマシマシ仕様のこってり系

【閉店】箕輪家@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区)
箕輪家 情報 食べた物:  ドロドロヌルヌルピリピリ 豚骨醤油ラーメン 900円  オールスター祭り盛 0円(キャンペーン価格)  燻製オイル3.0 0円(キャンペーン価格) ...

では次は、あっさり系でいってみますかね
って事で、黒潮拉麺へ行ってみましたよ

店頭到着

黒潮拉麺@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) 店頭

黒潮拉麺 店頭

こちらも列びはそこそこ

ちなみにこの店のラーメンは

黒潮拉麺@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) 館山サイミン 看板

館山サイミン看板

館山サイミンとの事

あのももクロも食べた逸品との事

これは楽しみだわさ

では、早速列びに参加し
程なくして注文カウンター
看板で「館山サイミン」と書いてあるのですが、覚えていない・・・
では必殺の「ノーマルで」発注(笑)

待つ事5分
館山サイミンをゲット

食べた物

館山サイミン

黒潮拉麺@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) 館山サイミン

館山サイミン

スープは、塩

麺は、細麺

具は、わけぎ、海老、なると、ゆで玉子、チャーシュー

評価は、7点

スープ
口当たり海鮮系旨味からの舌に塩

黒潮拉麺@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) 館山サイミン スープ

スープ

パッと見、透明感ある?
と思ってましたけど、見たら白濁系
でも飲んでみればスッキリ塩味
というか、漢字のイメージは「潮」です。


全粒粉入りストレート細麺

黒潮拉麺@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) 館山サイミン 全粒粉入りストレート細麺

全粒粉入りストレート細麺

少々引っ掛かりある舌触り
モソっとした食感
想定通りの低加水麺


特筆すべきは、チャーシュー

黒潮拉麺@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) 館山サイミン チャーシュー

チャーシュー

横長のむっちり食感チャーシュー
これが噂の「香ばしい吊し焼豚」
スープと合わせると塩気がいい感じに絡みます。

総評
塩だから海鮮
という定番な流れではありますが、
食べてみれば、なんか新鮮という感じで
想定の上を行く美味さは、食べて幸せでしたわ

ということで、また来るべ

コメント

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