中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)

23区東京都千代田区

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店 情報

食べた物:濃厚煮干そば 950円
店名:中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店
HP:https://twitter.com/hirakoya_214
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
最寄り駅:東京駅 大手町駅
営業時間:10:30~23:00(L.O.22:30)
営業日:無休

レビュー

東京ラーメンストリートでは、
「ご当地ラーメンチャレンジ」という全国のご当地ラーメンを100日ずつ、
第1弾から第7弾まで続く、期間限定店舗展開を開催中

そんな今回は、第5弾

第1弾から第4弾までは、
【2022年】東京駅周辺で食べられるラーメン屋まとめ
に置いておきますのでご参考にしてください。

【2022年】東京駅周辺で食べられるラーメン屋まとめ
東京駅近辺(半径500m程度・徒歩10分圏内)で食べられるラーメン屋で 実食済みの所を含めてまとめてみました。 ※2022年11月22日現在の情報です。 伺う前には、再度...

ということで、第5弾 青森からの刺客
中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店へ行ってみましたよ

店頭到着

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 店頭

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店 店頭

まずは先に食券買って列びましょうとの事ですので
即食券機前到着

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 食券機

食券機

濃厚 or あっさり
どちらが良いのかわからない・・・
では、濃厚一択。
って事で、濃厚煮干そばの食券購入し
店員さんへ食券を渡しましての行列参加

程なくして入り口到着し
店員さんからOK出ましての入店からの着席

着席し目の前にあった

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 「ひらこ屋 東京 こだわりの食材」一覧発見

「ひらこ屋 東京 こだわりの食材」一覧

「ひらこ屋 東京 こだわりの食材」一覧発見

これを見ながら勉強しつつ

待つ事5分
濃厚煮干そば 到着

食べた物

濃厚煮干しそば

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 濃厚煮干そば

濃厚煮干そば

スープは、煮干醤油

麺は、中太麺

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ

評価は、7点

スープ
口当たり醤油の味わいの舌に残る煮干し

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 濃厚煮干そば スープ

スープ

到着と共に来る煮干の香り
醤油の味わいはマイルドでした。


ストレート中太麺

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 濃厚煮干そば ストレート中太麺

ストレート中太麺

ツルッとした舌触り
もっちり食感

スープのマイルドさとは逆に
麺は少々ワイルド感あり


特筆すべきは、チャーシュー

中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 濃厚煮干そば チャーシュー

チャーシュー

1つしか撮ってませんが
実は、2種類
1つは、ここ最近流行りの低温系でむっちり食感
煮干粉が載っているもう1つの方は、
しっとり系食感なのですが、旨味というか醤油の味が出てくる仕様。
これは、美味かった

総評
実は具でアップしたかったのですけど、メンマ美味い。
燻製とメンマが、こんなに合うのかと驚きました。

それと少々ネガティブですが
スープに少々物足りなさを感じてまして
「濃厚」という文字があり煮干しの香りがあった分、
がっつり来るのか!?と思えば、マイルド感・・・?

もちろん、期待値は大きく超えてるのですけどね

ということで、また来るべ

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