らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵 情報
レビュー
二度目ましてな訪問となります。
初回訪問時に頂いた「優待券」
これ使ってみますかね。って事での訪問となります。
ということで、らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵へ行ってみましたよ
店頭到着
らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵 店頭
チラリと見えておりますが
営業時間が変わっておりまして
大きな変更点として、
「定休日：木曜日」
と、なっておりましたのでご注意下さい。
開店当初の列びは無く
サクッと入店しまして、店員さんへ
「優待券を使いたい」と、伝えますと
食券機にあるメニューから選択してOKとの事で
極み和え麺も大丈夫かどうかを聞くとOKとの事でしたので
極み和え麺 釜玉油そばを醤油味でお願いしてみましたよ
そして、指示された場所へと着席し
目の前には、おなじみのお盆セット
お盆セット
待つ事7分
極み和え麺 釜玉油そば（醤油）到着
食べた物
極み和え麺 釜玉油そば（醤油）
極み和え麺 釜玉油そば（醤油）
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、三つ葉、海苔、チャーシュー、生玉子
別皿で、スープ
評価は、7点
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る甘味
スープ
甘みが強めで、まさに「甘～い」
そして汁なし系ですが、汁たっぷり仕様となっているのも
この甘さを前に出しております。
で、ふと思い出したのは味は違いますが、
スープの量なら、孫鈴舎の冷やし中華
麺
平打ち気味ちぢれ太麺
平打ち気味ちぢれ太麺
外ツルりな、柔らモッチリ食感
ちょっと熱で柔らかさが前に出ちゃってましたかね
それと以前食べた、極み醤油らーめん 太麺と同じ麺でした。
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
こちらも前回同様というか、立川本店とも同様
薄切りバラチャーシューと角切りチャーシュー入りでして
角切りチャーシューの、芳醇な燻製感が好きだわ
総評
別皿で出てきたスープ
別皿 スープ
こちらは、中華スープっぽく
舌のリセットとしては、良い感じでしたね
汁なしもありと言えば、あり
だけど、麺の柔さがね・・・
ってカタめコール出来るのかな？
ということで、また来るべ
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