家系 武の極み@東京都墨田区

東京都23区墨田区

家系 武の極み 情報

食べた物:
らーめん(並) 650円
ライス 0円(無料)
店名:家系 武の極み
HP:https://twitter.com/2019_bu_kiwami
住所:東京都墨田区錦糸3-4-12
最寄り駅:錦糸町駅
営業時間:8:00~20:00
[水曜]10:30~20:00
[モーニング]8:00~10:00(水曜日のみ無し)
定休日:無休

家系 武の極み レビュー

さてさて、朝らーめん事、朝ラーをやっているお店に来てみたのですが
昨日みたく時間帯ビンゴ
ではなく、昼過ぎ訪問・・・

もちろん、朝ラーやってません。

まあ、初訪問でもありますので
ロケハン兼ねて行ってみますかね

って事で、家系 武の極みへ行ってみましたよ

店頭到着

家系 武の極み@東京都墨田区 店頭

家系 武の極み 店頭

店名に「武」が付く・・・
ということは、武蔵家出身ですかね

と思って調べてみたら
公式Twitterに「東京武蔵家大井町出身」と記載あり

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店@東京都品川区
横浜ラーメン 武蔵家 大井町店 情報 食べた物:  朝ラー(並) 500円  味玉 100円 店名:横浜ラーメン 武蔵家 大井町店 HP: 住所...

つながりますなぁ~

さて、まずは入り口右手にある食券機前到着

家系 武の極み@東京都墨田区 食券機

食券機

チラッと下に「朝ラー」って書いてありますけど
今日は、基本の基狙い
らーめん(並)の食券購入

サクッと入店しましての着席
で、カウンター越しに店員さんへ食券を渡すと、
好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」といつもの家系スキーム発動
そして、ライスを聞かれたので、もちろんお願いしてみましたよ

まずは、ライス到着

家系 武の極み@東京都墨田区 ライス

ライス

そしてカスタマイズ

家系 武の極み@東京都墨田区 ライス カスタマイズ

ライス カスタマイズ

う~ん、この流れどこかで・・・

そして、ラーメン(並)到着

食べた物:らーめん(並)+ライス

家系 武の極み@東京都墨田区 らーめん(並) ライス

らーめん(並)+ライス

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー
別皿で、ライス

評価は、7点

スープ
口当たり旨味からの舌に残るマイルドな醤油
さすが武蔵家の系譜を継ぐ味
ちょっとスープが温めだったのが残念


酒井製麺製のちぢれ太麺

家系 武の極み@東京都墨田区 らーめん(並) 酒井製麺製のちぢれ太麺

酒井製麺製のちぢれ太麺

バキッと感ある、カタめ仕様
博多系の指標でいくと「バリカタ」ですな


特筆すべきは、チャーシュー

家系 武の極み@東京都墨田区 らーめん(並) チャーシュー

チャーシュー

丼1/5程度の大きさなチャーシュー
ただ、厚みあります。
なので食べごたえありだし
もっちり食感は、美味かった

総評
ライスが来る感じと
店頭にあったメッセージやらメニュー
見たことあるなぁ~と思い出してみたら、
ラーメン 堀田家と一緒じゃね

ラーメン 堀田家@東京都千代田区
ラーメン 堀田家 情報 食べた物:  朝ラーメン 500円  ライス 0円(無料サービス)  味玉 0円(100円トッピング無料券使用) ...

フォントも色使いが一緒でしたよ

でも、ラーメン 堀田家の方が麺が細い
同じ酒井製麺製なのですが・・・

まあ、次回は「朝ラー」狙いだな

ということで、また来るべ

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