横浜ラーメン 武蔵家 大井町店@東京都品川区

23区東京都品川区

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店 情報

食べた物:
 朝ラー(並) 500円
 味玉 100円
店名:横浜ラーメン 武蔵家 大井町店
HP:https://twitter.com/634_001
住所:東京都品川区東大井5-4-10
最寄り駅:大井町駅
営業時間
[日曜~木曜]5:00~24:00
[金曜・土曜]5:00~26:00
[朝ラーメン]7:00~11:00
定休日:無休

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店 レビュー

新春、新規朝らーめん開催店舗巡礼の旅

2022年になって行ってきたのは、
横浜家系ラーメン おうじ家

横浜家系ラーメン おうじ家@東京都北区
横浜家系ラーメン おうじ家 情報 食べた物:  ラーメン(並) 680円  ライス 0円(無料サービス) 店名:横浜家系ラーメン おうじ家 HP:...

そして、2022年 第二回の巡礼は、
横浜ラーメン 武蔵家 大井町店へ行ってきましたよ

こちらは、毎度おなじみの武蔵家 中野系

武蔵家 中野本店@東京都中野区
ちょっと暖かくなってきたがまだ肌寒いから、武蔵家へ この武蔵家って吉祥寺の武蔵家と関係がある??? 知ってる方が居たら教えて下さいまし。 さて、店頭に到着しま...

と言うことで、店頭到着

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店@東京都品川区 店頭

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店 店頭

列びも無いのでサクッと入店しましての食券機前到着

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店@東京都品川区 食券機

食券機

食券機右下に朝ラーメンという、
朝限定ラーメンなる
「朝ラー並」、「朝ラー中」、「朝ラー大」
のボタンを発見

本日は、基本の基
朝ラー並と味玉の食券を購入しまして着席

カウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと、
好みを聞かれましたので
「麺カタ。あと普通」
といつも通りの家系コール
さらに、ライス無料とのことでしたので、お願いしてみましたよ

待つ事7分
朝ラー並 + 味玉、ライス到着

食べた物:朝ラー並・味玉・ライス

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店@東京都品川区 朝ラー並 味玉 ライス

朝ラー並・味玉・ライス

スープは、豚骨醤油

麺は、中太麺

具は、ネギ、味玉
別皿で、ライス

評価は、6点

スープ
口当たりマイルドで濃厚な豚骨醤油の味わいからの舌に残る甘味
とろみありでかつ、濃厚豚骨醤油スープ
朝からヘビーか?なんて思いましたけどそうでも無くスッと飲めるのは
お客さんの入りを見れば、考えなくともわかりますね


酒井製麺製のちぢれ中太麺

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店@東京都品川区 朝ラー並 味玉 ライス 酒井製麺製のちぢれ中太麺

酒井製麺製のちぢれ中太麺

カタめコールしたのですが、すげぇ~柔らかい
これが普通にカタめなのか?
それとも、悪いブレなのか?
謎でありますけど、武蔵家の系譜とすると残念仕様としか言えないですね


特筆すべきは、味玉

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店@東京都品川区 朝ラー並 味玉

味玉

なにせ、朝ラー自体の具は、九条ネギのみ
九条ネギ自体は、シャキシャキしていて美味く
シンプル構成でありなんですけど
ちょっとしたアクセント入れるのならば・・・
って事で、しっとり黄身の味玉で美味ししてみましたよ

総評
スープの味わいは、ピカイチ
しかし麺カタコールは、どこいった・・・?

まあ、武蔵家系おなじみのライス無料ですし
ライスにスープ入れてゴマ掛けて雑炊風にして

横浜ラーメン 武蔵家 大井町店@東京都品川区 朝ラー並 味玉 ライス 雑炊

ライスinスープ 雑炊風

美味しでしたから、良しとしますかね

と言うことで、また来るべ

コメント

タイトルとURLをコピーしました