ブタジマくん（麺屋 鈴春） 情報
ブタジマくん（麺屋 鈴春） レビュー
オープン当初に伺ったまま約8ヶ月経ってしまった、
麺屋 鈴春
伺った時に普通のらーめんも美味かったのですが
それ以上に気になっていた、ブタジマくん
そして、気になり続けていつつ
ちょいとタイミング合うか！？と思ってTwitterを見てみたら
おはようございます。
4月30日(金)
昼11時～15時
夜18時～19時30分ラストオーダー
アルコールの提供は休止させていただきます。
本日【ブタジマ🐷くん】での営業です。
※通常メニューの販売はありません。4月最終日よろしくお願い致します❗️ pic.twitter.com/IjZX7XlwcC
— 麺屋鈴春 (@menyasuzuharu) April 30, 2021
丁度タイミング合いました。
と言うことで、麺屋 鈴春 金曜限定店舗
ブタジマくんへ行って来ましたよ
店頭到着
ブタジマくん（麺屋 鈴春） 店頭
看板に変化なし
だがしかし、店頭にある看板
店頭看板
「本日 ブタジマくん営業です」のお知らせ
と、暖簾が
ブタジマくん仕様の暖簾
ブタジマくん仕様へ変更されておりました。
さて、若干の列びありでして
外にある席に座りつつ
程なくしますと、店員さんに呼ばれましてサクッと入店
入り口右手にある食券機前到着
ブタジマくん限定 食券機
麺屋 鈴春のメインメニューが「ブタジマくん」で封印されて
下にあるブタジマくんメニューを発見
基本的には、「らーめん」と「汁なし」
さらに追加で「ブタジマ味噌」がありましたよ
どれも気になる・・・
ブタジマくんへは、初回訪問って事もあり
ここは基本の基
らーめん ミニ（150g）の食券を購入しつつ
ちょっとしたアイデアが浮かびまして、半ライスも追加で購入してみましたよ
食券購入後、店員さんから指示された場所へ行き
食券を渡しますと「ニンニクは入りますか？」と言われ「別皿」コール
さらに「野菜の量はどうされますか？」と言われ「ちょい増し」コール
で、お願いしつつ
さらに
「生姜が入りますけど大丈夫ですか？」と言われOK出しての着席
待つ事7分
ブタジマくんらーめん ミニ（150g） 、半ライス到着
ブタジマくんらーめん ミニ（150g）評価
ブタジマくんらーめん ミニ（150g）
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、野菜、チャーシュー、おろし生姜
別皿で、刻みニンニク
評価は、8点
スープ
口当たり旨味からの舌に残るマイルドな醤油の味わい
乳化度高い、キラキラ黄金色のスープ
スープ
味わいは、どこかの二郎インスパイア系で飲んだ事のある感じですが
思い出せない・・・
ただ、思っていた以上にクオリティー高く美味い。
麺
心の味食品製のちぢれ平打太麺
心持ちカタめなワシっとした食感
これがまた美味い
心の味食品製のちぢれ平打太麺
この食感、ラーメン雷で食べたな
具
特筆すべきは、チャーシュー
ホロッと柔らか
そして、味濃くなくスープと調和し良い感じの味わい
さらにここでアイデア突出
半ライス＆チャーシュー ミニ丼
半ライスの上にチャーシュー乗せて食ったら美味い
卓上にあるかえしでも美味いけど
スープを入れて、ニンニクと混ぜて食べると更に美味し
総評
野菜をちょいマシにしておりますが、
麺量と同じくらいあったので、普通でも150g乗ってくる感じでしょかね
ならば、マシは避けないとな・・・
そして本日、ふと思ったこと
別皿ニンニク
ニンニクを別皿対応してくれる二郎インスパイア系にハズレ無し。
もちろん、自分が良い時にニンニクを入れて食べたいだけなので
ワガママなのは十分承知。
対応してくれて、ありがとうございました。
と言うことで、また来るべ
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