東京駅一番街15周年記念で
東京ラーメンストリートに出店されている各ラーメン屋さんが
スペシャルメニューを11月末まで発売中との事で
これは、どこかのお店を食べなければならぬな
という事で、早速 東京ラーメンストリートへ行ってみましたよ
さて、各店舗のスペシャルメニューですが
ソラノイロ：ソラノイロ牛二郎
六厘舎：六厘舎特製餃子つけめん
ひるがお：WAGYUラーメン
俺式純：俺式豚骨味噌ラーメン
つじ田 味噌の章：味噌まぜそば
ちよがみ：トリュフ・海老だしらー麺 〆のバジル・チーズリゾットつき
斑鳩：うにソースつけ麺 〆の海老のビスク・リゾットつき
との事
ここでピキ～んと来たのは、つじ田 味噌の章の味噌まぜそば
で、向かってみましたが、15:00～18:00までの限定販売との事で、あえなく断念
六厘舎もチラッと見ましたが、既に売り切れ
ここは一転豪華に行くべと思いまして
ソラノイロの食券機をチラ見したところ、売り切れ付いてない
という事で、早速ソラノイロNIPPONへ行ってみましたよ
店頭到着
列びもなくサクッのれんの先にある食券機前到着
右下にある限定ボタン発見
入金→ソラノイロ牛二郎のボタンを押し
店員さんへ食券を渡しますと
「麺茹でに10分少々時間がかかるけど、大丈夫でしょうか」との
問い合わせにOKだしましての着席
待つ事10分
ソラノイロ牛二郎到着
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、ルッコラ、ローストビーフ、牛しぐれ、野菜
評価は、7点
スープ
口当たり牛の風味から、舌に残る醤油の味わい
ソラノイロが作る二郎インスパイア系
味わいは、ライト感ありで美味い
ある意味、逆方向に裏切る感じが良いね
麺
自家製ちぢれ太麺
全くもって見えないので出してみたのが、こちら
見た目は、ゴワゴワ感ありますけどね
食べてみると、歯ごたえ柔らか
こちらも、いい意味で裏切られた感じ
具
特筆すべきは、ローストビーフ＆牛しぐれ
ローストビーフは、柔らかで歯ごたえもよく美味い
牛しぐれは、甘さ際立ちで、スープとの相性が微妙
個人的には、ローストビーフだけで良かったかなと思います。
総評
ソラノイロが作る二郎インスパイア系は、
見た目は、二郎感あり
しかし、味はライト系
いい意味で裏切られる感じが良いね
と言うことで、また行くべ
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