2020年8月3日東京駅がリニューアル
GRANSTA TOKYOがグランドオープン
2店舗ラーメン屋が出来ているのですが
そのうち1店舗は、全開訪問済みとなります
ラーメン雷 東京本丸店
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2020/08/20200813-kaminaritokyo-granstatokyo-in-160x90.jpg)
そして、もう1店舗を攻略すべく
NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYOへ行ってきましたよ
調べてみたら
運営は、JR東日本フーズ
プロデュースは、Japanese Ramen Noodle Lab Q
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/logo/e33d499fa85ea36f3b8eb4778b00fbda.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=1200,height=1200,aspect=fit,type=normal;Crop,width=1200,height=1200,gravity=Center,allowExpansion)
そして麺は、心の味食品
![](https://www.tomita-cocoro.jp/images/material/logo_ogp.jpg)
という、組み合わせ
JR東日本フーズは、言わずとしれた
JR東日本内のフードサービスを提供している会社ですな
有名どころだと、BECK’S COFFEEですかね
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2019/12/20191210-beckersprontohotelmetsakihabara-akihabara-in-160x90.jpg)
Japanese Ramen Noodle Lab Qは、札幌にあるお店との事で
心の味食品は、言わずもがな
あの行列が絶えないラーメン屋「とみ田」が運営する製麺所ですな
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2020/07/20200714-matsudotomitamenban-ramengekisenkutokyo-ra-160x90.jpg)
メジャーな3社が織りなすコラボレーション
しかと食べてみるべと言うことで、店頭到着
メニューはこちら
現在は、醤油らぁ麺のみ提供
いつからかは不明ですが、塩らぁ麺、青南蛮らぁ麺を提供予定みたいですね
店頭には列びもなくサクッと食券機前到着
醤油らぁ麺の食券を購入し入店からの着席
そして、店員さんへ食券を渡します。
待つ事7分
醤油らぁ麺到着
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、チャーシュー、ネギ、海苔
評価は、7点
スープ
口当たりあっさり醤油からの口の中に残る旨味と甘み
ふと頭をよぎったのは、らーめん 鴨to葱の鴨ラーメン
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2020/06/20200627-kamotonegi-okachimachi-in-160x90.jpg)
鶏の感じといい似ていたんだよね
麺
心の味食品製のストレート中細麺
ツルッとした食感で美味いのですが
個人的には、もうちょいカタめが良いかな~。なんて
具
特筆すべきは、チャーシュー
柔らかなバラ巻きチャーシュー
味付け薄めですので、スープに浸して食べると美味しです。
総評
店内の落ち着き感が、安らぎを与えてくれる感じ
お客に女性が多いのもうなずけます。
次は、塩か?それとも青南蛮か?
と言うか、青南蛮って何!?
と言うことで、また来るべ
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