孫鈴舎＠東京都千代田区

孫鈴舎 情報

レビュー

定点観測！？
って、エッジの有無はあれど
安定感は抜群なので、全く持ってそんな事はなく
単に食べたくなっただけ
ということで、孫鈴舎へ行ってみましたよ

また、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。

【2024年・オープン時間別】都内・23区・多摩地区（都下）で食べられる朝ラーメンまとめ

朝ラーメン（5:00から10:00開店）が食べられるお店 開店時間別で、実食済みの所を含めてまとめてみました。 ※2024年8月25日現在の情報です。 伺う前には、再度ご確認を...

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2024.01.01

さて、店頭到着

孫鈴舎 店頭

右奥にある看板がメニューに変わってますね

孫鈴舎＠東京都千代田区

孫鈴舎 情報 食べた物：  朝らーめん 600円  味付玉子 100円 店名：孫鈴舎（マゴリンシャ） HP： 住所：東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅：東京駅 二重橋前...

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2024.01.17

さて、サクッと入店しましての
入り口左手にある食券機前到着
朝らーめんの食券を購入しましての席確保

呼び出し待ちにて席で待機

待つ事5分
呼び出しありましたので
朝らーめんを取ってきましたよ

食べたもの

朝らーめん 詳細

朝らーめん

スープは、醤油

麺は、細麺

具は、チャーシュー、ネギ、おろし生姜、一味唐辛子

朝らーめん レビュー

スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油の味わい

スープ

透明度は皆無
そして、煌めき感ある黄金色スープ
さて、若干エッジあるちょい濃い目な味わいでしたわ

麺
ストレート細麺

ストレート細麺

ちょい滑らか舌触り
ボソプツ食感
麺のカタさというか食感と言いますか
ちょっと麺変わった？

具
特筆すべきは、チャーシュー

チャーシュー

前回同様のむっちり食感
素材の味わいを活かしており
スープと合わせて食べると美味い。
にしても、肉を食べているわという感覚で良い

評価は、8点

行くたびにスープの感じにブレがある
しかし悪いブレでは無く、良いブレとでも言いましょうか
面白いブレであり、美味さの安定感は抜群です。

それにしても、気になるのは麺・・・
ボソッと感が増していた感じが気になりますね
ちょっと早めに食べ始めてしまったカップラーメンの様な感じですが
たまたまそう感じてしまったのかもしれませんけど・・・

まあ、これは次回の宿題にしますかね

ということで、また来るべ