孫鈴舎 情報
レビュー
昨年末にも訪問しておりますが
やっぱり新年も早急に食べたい。
朝らーめんが食べたい。
ということで、孫鈴舎へ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
孫鈴舎 店頭
前回食べた、鶏油たまごかけごはんのタペストリー発見
久しぶりに食べてみたら美味かった記憶はありますが、
今回はスルーかね
ということで、サクッと入店しましての
入り口左手にある食券機前到着
食券機
朝らーめん、味付玉子の食券を購入しましての席確保
呼び出し待ちにて席で待機
待つ事5分
呼び出しありましたので
味付玉子入り朝らーめんを取ってきましたよ
食べたもの
味付玉子入り朝らーめん 詳細
味付玉子入り朝らーめん
スープは、醤油
麺は、細麺
具は、チャーシュー、ネギ、おろし生姜、一味唐辛子、味付玉子
味付玉子入り朝らーめん レビュー
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油の味わい
スープ
お馴染みの煌めき感ある黄金色スープ
今日は、ちょっと醤油にエッジ掛かった感じでしたね
なお泡度も高めでしたわ
麺
ストレート細麺
ストレート細麺
ザラつきある舌触り
ぷっつり食感
少し取って食べるのも良しですが
一気に取って一気に食う
これ麺の食感も良く美味しでした
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
ホロッと柔らかめに見えますが
食べてみるとむっちり食感
という面白い仕様
また、味付玉子はしっとり黄身仕様
たまに食べると美味いね
総評
評価は、8点
エッジ効いたようなマイルドのような・・・って
どちらかといえば、エッジの効いた感じのスープでしたね
にしても、自分以外のお客さん
某鉄道会社の方々でして、まさに地場に愛されているなと・・・
また、鶏油たまごかけごはんだけ食べる人が居るらしいとの事でしたが
今まで通っている限りでは見た事がないのよね
鶏油たまごかけごはんには、スープがあってさらに美味しだと思ってます。
ということで、また来るべ
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