麺処 諭吉 大門店@東京都港区

23区東京都港区

麺処 諭吉 大門店 情報

食べた物:
中華そば 850円
卵かけご飯 250円
店名:麺処 諭吉 大門店
HP:https://www.instagram.com/yukichi_daimon/
住所:東京都港区芝大門2-8-14 古口ビル 1F
最寄り駅:大門駅 浜松町駅
営業時間:11:00~15:00,17:00~21:00
定休日: 無休

レビュー

2023年末に新規開店

でも気がついたのは、2024年
善は急げか?

ということで、麺処 諭吉 大門店へ行ってみましたよ

店頭到着

麺処 諭吉 大門店@東京都港区 店頭

麺処 諭吉 大門店 店頭

見覚えが・・・
って、元トリポタラーメン SUNDAYがあった場所となります。

【閉店】トリポタラーメン SUNDAY@東京都港区
トリポタラーメン SUNDAY 情報 食べた物:ラーメン 900円 店名:トリポタラーメン SUNDAY HP: 住所:東京都港区芝大門2-8-14 古口ビル1F 最寄り駅:大...

でえは列びも無くサクッと入店し
入り口右手にある食券機前到着

麺処 諭吉 大門店@東京都港区 食券機

食券機

食券機左上は、こってりボタン
しかし、その上にあるメニューのトップは、中華そば
ここは、中華そばにしてみますかね
って事で、お金入れて中華そばの食券を購入しつつ
卵かけご飯も追加してみましたよ

食券を購入後、店員さんへ食券を渡しつつ
指示された場所へと着席。

待つ事5分
中華そば、卵かけご飯 到着

食べたもの

中華そば・卵かけご飯 詳細

麺処 諭吉 大門店@東京都港区 中華そば 卵かけご飯

中華そば・卵かけご飯

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、メンマ、ネギ、チャーシュー
別皿で、醤油入り生玉子とご飯

中華そば・卵かけご飯 レビュー

スープ
口当たり旨味からの舌に残るあっさり醤油

麺処 諭吉 大門店@東京都港区 中華そば 卵かけご飯 スープ

スープ

透明度ある茶色スープ
油が多めでありつつも味わいはあっさりな為
毎日飲めるがうたい文句は、わかる気がする。


平打太麺

麺処 諭吉 大門店@東京都港区 中華そば 卵かけご飯 平打太麺

平打太麺

ツルリとした舌触り
モッチモチ食感
弾力ある麺が良い感じ
なんとなくですけど喜多方系を感じます


特筆すべきは、チャーシュー

麺処 諭吉 大門店@東京都港区 中華そば 卵かけご飯 チャーシュー

チャーシュー

程よい醤油味と柔らかなホロホロチャーシュー
脂身の臭みも無く美味い

からの卵かけご飯

麺処 諭吉 大門店@東京都港区 中華そば 卵かけご飯

卵かけご飯

生玉子に濃いめの醤油がインされた状態での提供されおります。

総評

評価は、7点

中華そばの味わいは、あっさりしつつも
良いインパクトがあり、確かに飽きが来ない感じかもしれないですね

次に卵かけご飯ですが
生玉子に醤油インの仕様ですが、
いつも通りのTKG食べ方で・・・って事で、
ご飯の真ん中に穴を作りまして

麺処 諭吉 大門店@東京都港区 中華そば 卵かけご飯 TKG卵イン

TKG 卵イン

生玉子を投入

投入された生玉子を混ぜる。
いきよいよく混ぜる

麺処 諭吉 大門店@東京都港区 中華そば 卵かけご飯 TKG卵混ぜる

TKG 卵混ぜる

そして、まわりから食べてみる。
醤油がご飯に乗ってしまったところは、濃いめの味わいでいい感じでもあり
混ざっている部分は醤油の均等化

出来ればセルフで味を調整出来ると嬉しかったかなと・・・
まあ、わがままなのかもしれませんけどね

ということで、また来るべ

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