トリポタラーメン SUNDAY 情報
レビュー
昨年末に訪問していた、鶏ポタラーメン THANK 大門店

その近くにあった、チリトマラーメン THANK

そんなチリトマラーメン THANKがリニューアルしちゃったらしい・・・
というか、してました。
ということで、トリポタラーメン SUNDAYへ行ってみましたよ
店頭到着
列びも無くサクッと入店しまして、
入口右手にある食券機前到着
基本は、ラーメン
それにチャーシューやら、かつお節、ばら海苔などなど
トッピングを追加する形ですね
で、初訪問ですので基本の基
ラーメンの食券を購入しまして
店員さんへ渡しまして指示された場所へと着席
待つ事5分
ラーメン到着
食べたもの
ラーメン
スープは、鶏白湯
麺は、中太麺
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ
評価は、7点
スープ
口当たりマイルドな塩気からの舌に残る旨味とザラツキ
黄金色スープのベジポタ系
少々「和」な感じを受けるのは、かつお出汁ベースだからでしょうね
ちなみに以前のチリトマも無化調でしたが、今回も無化調との事
麺
ちぢれ中太麺
ツルリと舌触り
プチ食感
スープのとろみに絡む麺が良い
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシューは、素材の味わい活かしたむっちり食感
スープは、美味いから味わいは問題なしです。
総評
トマトからベジポタへリニューアル
ただし違うのは、かつお出汁ベース
味わい似ているけど、これはこれでありな味わいですね
ということで、また来るべ










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