名代富士そば 神田店@東京都千代田区

23区東京都千代田区

名代富士そば 神田店 情報

食べた物:煮干しラーメン 550円
店名:名代富士そば 神田店
HP:https://fujisoba.co.jp/
住所:千代田区内神田3-20-1
最寄り駅:神田駅 淡路町駅
営業時間:3:00~28:00(L.O.26:45)
営業日:無休

レビュー

実は、「朝ラーメン」という、わかめラーメンを提供済み

名代富士そば 神田店@東京都千代田区
名代富士そば 神田店 情報 食べた物:  朝ラーメン(わかめラーメン) 380円  生玉子 70円 店名:名代富士そば 神田店 HP: 住所:千代田区内神田3-20-1 最寄り...

でも実は、別のラーメンも朝から提供している訳です。

ということで、名代富士そば 神田店へ行ってみましたよ

そして、朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝10時オープン)
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。

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さて、店頭到着

名代富士そば 神田店@東京都千代田区 店頭 リニューアル

名代富士そば 神田店 店頭

看板が変わっている・・・
リニューアルしたのね

前回も確認済みでありますけど
朝限定メニュー看板発見

名代富士そば 神田店@東京都千代田区 朝限定メニュー看板

朝限定メニュー看板

10時までだけど、朝玉子丼セットなど
定食ものもありつつ
朝そば、朝カレーセット、朝ラーメンも前回訪問通りありです。

さて、店頭の食券機前到着

名代富士そば 神田店@東京都千代田区 ラーメン メニュー 一覧

ラーメンメニュー一覧

食べてみたかった煮干しラーメンの食券を購入

ここもリニューアル効果
タッチパネル式の食券機に変わってますね

では、サクッと入店しますとモニターに番号発見
まずは席を取りまして
待つ事3分
番号を呼ばれまして、煮干しラーメンを取ってきましたよ

食べたもの

煮干しラーメン 詳細

名代富士そば 神田店@東京都千代田区 煮干しラーメン

煮干しラーメン

スープは、煮干醤油

麺は、中細麺

具は、ネギ、なると、わかめ、ゆで卵(半分)、メンマ、メンマ

煮干しラーメン レビュー

スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味

名代富士そば 神田店@東京都千代田区 煮干しラーメン スープ

スープ

白茶な色合いのスープ
白味噌っぽい色してますが、味は醤油です。
飲んでみると、チョイと煮干しの風味あり
味わい似てないが凪っぽい感じ

すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館@東京都新宿区
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 情報 食べた物:ラーメン中盛 980円 店名:すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-1-...


ちぢれ中細麺

名代富士そば 神田店@東京都千代田区 煮干しラーメン ちぢれ中細麺

ちぢれ中細麺

若干ざらつきある舌触り
ムチボソ食感
カタめ仕上がりで食感がなんか良い


特筆すべきは、チャーシュー

名代富士そば 神田店@東京都千代田区 煮干しラーメン チャーシュー

チャーシュー

なんとも言えない薄さ
まあ、値段が値段ですからね

総評

評価は、6点

素早い提供は、さすがセントラルといった感じ
にしても意外と麺が美味かったんだよね
ある意味、サプライズだわ

ということで、また来るべ

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