中華そば べぃしっく 情報
レビュー
さすらいのラーメン屋
個人的には、おらがが頭をかすめる訳ですが
![](http://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/noimage1-160x90.jpg)
令和のさすらいのラーメン屋となると
朝ラーメンで展開を始めた、中華そば べぃしっく
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2021/10/20211001-basic-kichijoji-in-160x90.jpg)
東京都武蔵野市から墨田区へ移り
そして、12月に武蔵野市へ舞い戻り
さらに朝ラーメン展開という嬉しいお知らせが入りましたので
これは行くしか無いね
ということで、中華そば べぃしっくへ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝10時オープン)が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/07/20230725-magorinsha-tokyo-ra00-160x90.jpg)
さて、店頭到着
懐かしい店頭のタペストリ
では早速入店しましての着席
からのメニュー発見
初めて行った時より若干値上がりしてます。
これは仕方なし
また、準備中となっている、海潮中華そばなるものが・・・
では、久しぶりですので基本の基
醤油中華そばを注文してみましたよ
待つ事5分
醤油中華そば 到着
食べたもの
醤油中華そば 詳細
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、メンマ、ネギ、白髪ネギ、小松菜、チャーシュー
醤油中華そば レビュー
スープ
口当たり醤油からの舌に残る魚介の風味
黄金っぽい感じの茶ダクスープ
また、以前には無かった後味の柚子風味
この味わいが強めになってましたね
麺
ストレート中細麺
ツルリとした舌触り
むっちりした食感
以前のちぢれ麺からストレート麺へ変更あり
たまに食べると麺が変わっているって面白いですね
また、外に菅野製麺所の麺箱があったのですが
どうなんでしょうか
具
特筆すべきは、チャーシュー
豚と鶏の2種類のチャーシュー
鶏チャーシューは、しっとりむっちり仕様
豚チャーシューは、香ばしさマシなもっちり仕様
となっております。
こういうときは、鶏の方が美味く感じてしまうのですけど
香ばしさマシな豚が美味く感じてしまうという
ある意味サプライズで美味かったですわ
総評
評価は、7点
毎度おなじみの間借り営業
しかも今回の場所は、少々マニアック(笑)
夜のほうが盛り上がってそうな場所でもありますね
でも、朝からですから閑静
落ち着いて朝ラーメン食べられるので、環境もいい感じでしたわ
ということで、また来るべ
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