中華そば べぃしっく 情報
レビュー
さすらいのラーメン屋
個人的には、おらがが頭をかすめる訳ですが
令和のさすらいのラーメン屋となると
朝ラーメンで展開を始めた、中華そば べぃしっく
東京都武蔵野市から墨田区へ移り
そして、12月に武蔵野市へ舞い戻り
さらに朝ラーメン展開という嬉しいお知らせが入りましたので
これは行くしか無いね
ということで、中華そば べぃしっくへ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
中華そば べぃしっく 店頭
懐かしい店頭のタペストリ
では早速入店しましての着席
からのメニュー発見
メニュー
初めて行った時より若干値上がりしてます。
これは仕方なし
また、準備中となっている、海潮中華そばなるものが・・・
では、久しぶりですので基本の基
醤油中華そばを注文してみましたよ
待つ事5分
醤油中華そば 到着
食べたもの
醤油中華そば 詳細
醤油中華そば
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、メンマ、ネギ、白髪ネギ、小松菜、チャーシュー
醤油中華そば レビュー
スープ
口当たり醤油からの舌に残る魚介の風味
スープ
黄金っぽい感じの茶ダクスープ
また、以前には無かった後味の柚子風味
この味わいが強めになってましたね
麺
ストレート中細麺
ストレート中細麺
ツルリとした舌触り
むっちりした食感
以前のちぢれ麺からストレート麺へ変更あり
たまに食べると麺が変わっているって面白いですね
また、外に菅野製麺所の麺箱があったのですが
どうなんでしょうか
具
特筆すべきは、チャーシュー
鶏チャーシュー＆豚チャーシュー
豚と鶏の2種類のチャーシュー
鶏チャーシューは、しっとりむっちり仕様
豚チャーシューは、香ばしさマシなもっちり仕様
となっております。
こういうときは、鶏の方が美味く感じてしまうのですけど
香ばしさマシな豚が美味く感じてしまうという
ある意味サプライズで美味かったですわ
総評
評価は、7点
毎度おなじみの間借り営業
しかも今回の場所は、少々マニアック（笑）
夜のほうが盛り上がってそうな場所でもありますね
でも、朝からですから閑静
落ち着いて朝ラーメン食べられるので、環境もいい感じでしたわ
ということで、また来るべ
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