中華そば べぃしっく 情報
中華そば べぃしっく レビュー
朝ラーメンを探す旅の絶賛キャンペーン中
って事で、先月頭にオープンしたばかり
しかもいま絶賛ブームの間借り営業
なので、オープンしている時間に夜は無し
これはタイミングを合わせないとな・・・
との事で、やっと合いましたので
中華そば べぃしっくへ行って来ましたよ
店頭到着
中華そば べぃしっく 店頭
「ベージック」では無く「べぃしっく」
なんとなくですが、荒井清和氏が書いていた、
「べーしっ君」を思い出したのは、時代ですかね～
本日発売の『週刊ファミ通・創刊35周年&1700号突破記念特大号』に祝賀イラストを寄稿させていただきました。画像はその一部に背景を加えたものです。35周年おめでとうございます！ pic.twitter.com/CvcObgttb6
— 荒井清和 (@kiyokazuarai) July 21, 2021
そんな事を思いつつ、早速入店しましての着席
まずはのメニュー
メニュー
基本は、中華そば
それにトッピングを足すか
トッピング全部のせの「特製」もあったりします。
後は、ご飯ものですね
さて、本日は初訪問でもありますので
基本の基、醤油中華そばを注文してみましたよ
ちなみにこちら、前金制ですのでご注意を・・・
お金を払いつ、カウンター越しに店主がラーメンを丁寧に作る姿が見れる。
なんかこういうの久しぶり
そんな関心をしつつ
待つ事5分
醤油中華そば到着
醤油中華そば 評価
醤油中華そば
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、メンマ、ネギ、チャーシュー
評価は、8点
スープ
口当たり醤油からの舌に残るサバの風味
濁った感じスープの原因は、鯖でした。
このサバの風味が、実に美味い
麺
ちぢれ中細麺
ちぢれ中細麺
もっちり食感でウェーブかかった中細麺
このウエーブがスープと絡みまして
麺とサバの風味を味わいながら食べられるという贅沢仕様
具
特筆すべきは、チャーシュー
低温調理チャーシュー
ここ最近流行りの低温調理チャーシュー
想定通りのもっちり食感でしたが
低温調理特有な若干噛み切りにくい感じはあり
総評
朝から鯖風味は良いね
べぃしっくという名前とは逆に手が込んだラーメン
また、ご飯物が美味いらしいとの情報を得ておりますので
次回の宿題としておきましょう
と言うことで、また来るべ
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