某スニーカー屋をチラ見した帰りの、吟塩へ
4月にできた新店との事
調べてみたらムジャキフーズ系
さて、若干の待ちありでの入店
売りは塩味との事でしたから
普通に塩そばも良かったのですが、ちょっと変化球入れてタンメンの食券を購入し着席。
着席しますと
「こう食べろ」みたいな図
「3回食べると癖になります」と書いてある某店のようだ・・・（笑）
待つ事10分
具は、野菜、キクラゲ、豚バラ肉
麺は、中細麺
スープは、塩
評価は、8点
スープを一口
あっさり塩だが、後引く旨さ
乳化塩、これは惹かれます。
モッチリとした中細麺
イイ、これもイイ
個人的に良かったのは、豚バラ肉にニンニク風味
豚バラ肉食べる度にニンニク
1.塩スープであっさり
2.豚バラ肉でこってり
3.野菜であっさり
なかなか面白い。
久しぶりにインパクトあるタンメン食べました。
食べた物：タンメン 750円
住所：東京都品川区小山3-19
最寄り駅：武蔵小山駅
営業時間：11:00-28:00
定休日：無
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