麺屋 二二一 情報
レビュー
TKGと言えば、玉子かけごはん
よく食べるのは、松のやのTKG
豚汁と合わせて食べると美味し
しかし、ここ最近ジワジワきているが、TKM
初めて食べたのは、#新宿地下ラーメンで出店されたゴールデンタイガー
ガチムチ麺が美味かった。
ということで、10月中旬にオープン致しました
麺屋 二二一へ行ってみましたよ
店頭到着
麺屋 二二一 店頭
チラッと下を見ますと
店頭たまごかけ麺専門店お知らせ
たまごかけ麺専門店との事
10年くらい前には、つけ麺専門店など良く出てましたけど
今後は、たまごかけ麺専門店が出てくるんだろうな
では早速入店しまして
入り口左手にある食券機前到着
麺屋 二二一 食券機
基本は、卵かけ麺
TKGも食べられるみたいね
なお、特製とノーマルの差がわからないのですが
特製にすると小ライスが付いてくるみたいなので
特製卵かけ麺 豚の食券を購入しましての着席
カウンター越しに食券を店員さんへ渡しますと
麺量を聞かれまして、小ってどれくらい？と思ったので聞いてみたところ
中：300g
大：400g
との事
今日は腹減りモードでしたので、大にてお願いしてみましたよ
待つ事10分
特製卵かけ麺 豚 大（小ライス付き） 到着
食べたもの
特製卵かけ麺 豚 大（小ライス付き） 詳細
特製卵かけ麺 豚 大（小ライス付き） 詳細
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、麺上に、かつお節、味玉
別皿で、チャーシュー、わさび、かいわれ大根、レモン、刻みタマネギ、ライス
特製卵かけ麺 豚 大（小ライス付き） レビュー
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る甘み
スープ
ちょっと見づらいのですが
油層多めです。
しかも後味の甘み
たまり醤油で食べるTKGの如く味わい良く美味しです。
麺
平打ち気味ストレート太麺
平打ち気味ストレート太麺
ツルリとした舌触り
ガチムチ食感
TKMは、ある意味「麺を楽しむ」もの
最後までガチムチの麺は美味かった
具
特筆すべきは、チャーシュー
鶏と豚チャーシュー
鶏と豚の2種類ありまして
豚は、炙られ仕様で甘しょっぱい味わい
鶏は、むっちり食感
豚があれば良いかなって感じでした。
総評
評価は、8点
TKMが来た時に
「下にかえしがあるので、よく混ぜて食べてください」
との事ですので、生たまご含めてよく混ぜるべし
なお、混ぜてからちょっと食べて
それからかいわれ大根と刻みタマネギを混ぜたのが、こちら
TKM混ぜる
刻みタマネギの食感は良いんだけど
せっかくのタレの甘みが
刻みタマネギの辛味で、ちょっと「ん？」って感じでした。
さらに小ライスは、残ったタレと混ぜる
残りタレ＆小ライス
これは良い締めだったわ
チャーシューは、入れなくても良かったけど
映え狙ってみたわ
にしても大400gが、あっという間に無くなってしまったくらい
美味かったわ
ということで、また来るべ
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