二代目 らーめん谷瀬家＠東京都千代田区

二代目 らーめん谷瀬家 情報

食べた物 レビュー

思い出した、朝ラータイム
と書きつつも1.5ヶ月でリターンって・・・（笑）

まあ、朝から家系ラーメン食べられる場所としては
駅チカで、サクッと行ける場所にありますので、かなり重宝。

ということで、二代目 らーめん 谷瀬家へ行ってみましたよ

そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。

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2023.01.01

さて、店頭到着

二代目 らーめん 谷瀬家 店頭

相も変わらぬ、店頭のお知らせ集

もちろん朝らーめんのお知らせも健在

朝らーめん看板

さて、繰り返しますが
朝らーめん事「朝ラー」の詳細を書きますと

となっております。

では早速、入り口左手にある食券機前に行きまして

二代目 らーめん 谷瀬家 食券機

朝ラーの食券を購入。
食券を取りサクッと入店からの着席

カウンター越しに食券を出しますと、
店員さんが来てくれて、
まずは、麺量を「大・中・小」からどちらかを聞かれ「中」を選択し
家系お馴染みの好みを聞かれ
「麺カタ、油多め」という返答をしてみましたよ
同時に、ライスの有無を聞かれたので、ライス少なめでお願いしてみました。

待つ事5分
朝ラー 中＆ライス（少なめ） 到着

食べたもの

朝ラー 中＆ライス（少なめ）  詳細

朝ラー 中＆ライス（少なめ）

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、海苔、ほうれん草、ネギ
別皿で、ライス（少なめ）

朝ラー 中＆ライス（少なめ）  レビュー

スープ
口当たりマイルド醤油からの舌に残る豚骨の旨味

スープ

ちょっと黄金色っぽい感じの色合い
そして、油多めの旨味は美味い

麺
酒井製麺製ちぢれ気味太麺

酒井製麺製ちぢれ気味太麺

なめらかな舌触り
むちっと食感
やっぱり麺量多いわ

具
特筆すべきは、味玉

味玉

やっぱりチャーシュー欲しいよね・・・
今日はさ、コマチャーのボタン売り切れ表示・・・

総評

評価は、7点

兎にも角にもラーメンは美味かった。
ただ、コマチャーが買えなかったのが残念・・・

さて、この朝ラーメンが悩みどころ。
朝ラーには、チャーシューが無い
ただし、麺量が小、中、大と自由に選択出来るので
朝ラー 小にチャーシュー1枚だと
らーめん 並と同じ・・・

なので、朝ラーに対してであれば
麺量を中 or 大を頼むのであれば、
チャーシュー1枚追加すると、
らーめん 中 or 大よりもかなりお得。となる訳です。

チャーシューが必ず食べたい
そして、麺量は少なめが良くチャーシューが欲しい
という方であれば
ラーメン 並 or 半らーめんにライスが良いかもね

ということで、また来るべ