麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 情報
麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 レビュー
東京ラーメンストリートでは、
「ご当地ラーメンチャレンジ」という全国のご当地ラーメンを100日ずつ、
第1弾から第7弾まで続く、期間限定店舗展開を開催中
第2弾の天外天 東京ラーメンストリート店が無事終了
そして、栄えある第3弾は、麺屋 ようすけ
本日3月4日11時#麺屋ようすけ東京駅ラーメンストリート店
オープンです！
お陰様でこの場所でラーメンを作れる機会をいただきました🙇♂️スタッフ一同、一杯一杯心を込めて作ります！
佐野ラーメンを！
麺屋ようすけのラーメンを！！
少しでも伝えられるように！皆様のご来店お待ちしております。 pic.twitter.com/4Mj1gUgIfZ
— 田邉庸介@麺屋ようすけ (@TanabeYosuke) March 4, 2022
東京で佐野ラーメンを食べられるのは、期間限定ならがも
嬉しいチャンス。
ということで、麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店へ行ってきましたよ
店頭到着
麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 店頭
さて、毎度おなじみの列びありです。
そして、食券を先に購入してから列ぶシステムも
引き継がれてましたので、入り口右手にある食券機前到着
食券機
やっぱりここは基本の基だよね
って事で、醤油ラーメンの食券を購入しつつ
支那そばやの時も天外天の時もサブメニュー食べてるんだよね
ということで、チャーシュー丼飯の食券を購入し、行列へ参加
なお、本日の行列開始は
行列参加開始場所
こちらからスタート
程なくしますと店員さんが食券を回収。
そして、回転が思っていたよりも早く？
というか、時間通りに店頭前。
店員さんから「どうぞ～」と許可得ての入店
そして、指示された場所へと着席
待つ事5分
醤油ラーメン＆チャーシュー丼到着
食べた物
チャーシュー丼
チャーシュー丼
評価は、7点
また、濃いめの味付けチャーシューがライスに合うんです。
さらに、甘め醤油タレ
うなぎのタレ感でもあるのですが、この合せ技が美味い
少々残念だったのは、ごはんが若干柔らかめであった事・・・
それを差し引いても、ラーメン屋サイドメニュー、最強クラスの美味さでしたわ
醤油ラーメン
醤油ラーメン
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、なると、メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔、ほうれん草
評価は、9点
口当たりあっさり塩味からの舌に残る旨味
旨味が後引く、そしてまたスープを飲んでします。
まさに「リフレインが叫んでいる。」
麺
平打ち気味中太麺
平打ち気味中太麺
もっちり食感が続く・・・
麺があっという間無くなる美味い
青竹打ち麺最高
具
特筆すべきは、チャーシュー
トロッと柔らかで、素材の味わいを生かしたチャーシュー
なので、スープと合わせて食べると美味し
総評
本店は、週末になると行列必須との事ですが
わかる。わかります。
次は、塩ラーメン食べてみたいわ
ということで、また来るべ
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