麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)

東京都23区千代田区

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 情報

食べた物:
 醤油ラーメン 870円
 チャーシュー丼 350円
店名:麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店
HP:https://twitter.com/TanabeYosuke
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
最寄り駅:東京駅 大手町駅
営業時間:10:30~21:00(L.O.20:30)
営業日:無休

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 レビュー

東京ラーメンストリートでは、
「ご当地ラーメンチャレンジ」という全国のご当地ラーメンを100日ずつ、
第1弾から第7弾まで続く、期間限定店舗展開を開催中

第2弾の天外天 東京ラーメンストリート店が無事終了

【閉店】天外天 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)
天外天 東京ラーメンストリート店 情報 食べた物: ラーメン 950円 チャーシュー飯 350円 店名:天外天 東京ラーメンストリート店 HP: 住所:東京都千代田...

そして、栄えある第3弾は、麺屋 ようすけ

東京で佐野ラーメンを食べられるのは、期間限定ならがも
嬉しいチャンス。

ということで、麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店へ行ってきましたよ

店頭到着

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 店頭

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 店頭

さて、毎度おなじみの列びありです。
そして、食券を先に購入してから列ぶシステム
引き継がれてましたので、入り口右手にある食券機前到着

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 食券機

食券機

やっぱりここは基本の基だよね
って事で、醤油ラーメンの食券を購入しつつ
支那そばやの時も天外天の時もサブメニュー食べてるんだよね
ということで、チャーシュー丼飯の食券を購入し、行列へ参加

なお、本日の行列開始は

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 行列 参加 開始場所 15分

行列参加開始場所

こちらからスタート

程なくしますと店員さんが食券を回収。
そして、回転が思っていたよりも早く?
というか、時間通りに店頭前。

店員さんから「どうぞ~」と許可得ての入店
そして、指示された場所へと着席

待つ事5分
醤油ラーメン&チャーシュー丼到着

食べた物

チャーシュー丼

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) チャーシュー丼

チャーシュー丼

評価は、7点

焦がされたチャーシューとネギが、ライスの上にオン
味濃いめで、一部カリッとなったいい感じのチャーシュー
また、濃いめの味付けチャーシューがライスに合うんです。
さらに、甘め醤油タレ
うなぎのタレ感でもあるのですが、この合せ技が美味い

少々残念だったのは、ごはんが若干柔らかめであった事・・・
それを差し引いても、ラーメン屋サイドメニュー、最強クラスの美味さでしたわ

醤油ラーメン

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 醤油ラーメン

醤油ラーメン

スープは、醤油

麺は、中太麺

具は、なると、メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔、ほうれん草

評価は、9点

口当たりあっさり塩味からの舌に残る旨味
旨味が後引く、そしてまたスープを飲んでします。
まさに「リフレインが叫んでいる。」


平打ち気味中太麺

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 醤油ラーメン 平打ち気味中太麺

平打ち気味中太麺

もっちり食感が続く・・・
麺があっという間無くなる美味い
青竹打ち麺最高


特筆すべきは、チャーシュー

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 平打ち気味中太麺

トロッと柔らかで、素材の味わいを生かしたチャーシュー
なので、スープと合わせて食べると美味し

総評
本店は、週末になると行列必須との事ですが
わかる。わかります。
次は、塩ラーメン食べてみたいわ

ということで、また来るべ

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