みんみんラーメン 情報
みんみんラーメン レビュー
なんとなくなんですが、醤油が食べたくなった訳です。
と言うことで、8年ぶりに、みんみんラーメンへ行ってきましたよ
店頭到着
店頭
さて、訪問は日曜日
八王子ラーメンのトップに君臨する、みんみんラーメン
場所的は、駅から程遠く、決して立地が良いとは言えません。
しかし、列び発生中
さすが、みんみんラーメンと言ったところですな
さて、そんな列びに参加しまして
程なくしますと店員さんから入店許可下りましての入店。
そして、初の座敷ゲット
さて、メニューですけど
メニュー
こんな感じ
基本はラーメン
それに並盛、大盛、特大と言った感じで麺量設定有りなのと
チャーシューやらメンマ、ネギと言ったトッピングを追加する事での
バリエーション対応ありです。
と言うことで、今回は、チャーシュー麺を並でお願いしてみましたよ
待つ事10分
チャーシューメン 並 到着
食べた物：チャーシューメン 並
チャーシューメン 並
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、チャーシュー、刻みタマネギ、海苔、メンマ
評価は、7点
スープを一口
口当たり濃いめの醤油からの舌に残る煮干しの風味
思っていたよりも濃いめな醤油
その味わいの後に、やんわり来る煮干し風味
ちょっと濃いめな感じが前に来るね
麺
ストレート中細麺
ストレート中細麺
ヌルっとした食べごたえ
そして、噛めばムチッと食感
そして、並でも麺量そこそこあるのが嬉しいね
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
厚みはそこそこ
食べごたえは、もっちり系
ちなみに別メニューにバラチャーシューがあるのですが
そちらの方が、柔らかった記憶ありです。
総評
丼は小さめですけど、麺とスープの濃縮加減が良い感じ
しかも油層厚めですので、スープが冷めない仕様となっております。
以前も書いてますけど、
「この場所遠くて行けないよ」
という方がいらっしゃいましたら、
西八王子駅から歩いて3分くらいの場所にある
弥栄（イヤサカ）をオススメ致します。
後は、趣向変わるかもしれませんが、
八王子ラーメン行列店、中華そば 吾衛門でも良いかもね
と言うことで、また来るべ
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