ラーメンエース 情報
ラーメンエース レビュー
さて、夏は塩
冬は、味噌
そんなリフレインのラーメンエースですが
冬なのに味噌以外の限定が出ているとの事
本日より新たな限定メニュー『スタミナラーメン』を販売いたします。タマネギの甘みとアブラのベストマッチなハーモニー！お好みのラーメン券+スタミナラーメン券(50円)でお願いします。スタミナダブルは不可、無料トッピングはできますがヤサイは別皿になります。でもやっぱり…つづく pic.twitter.com/IyrDMyY1k4
— ラーメンエース裏方 (@erinberryjam) December 7, 2021
その名も「スタミナラーメン」
これは食べに行くしかないね
という事でラーメンエースへ行ってきましたよ
店頭到着
やはり人気のラーメンエース。
列び有りでのスタートです。
程なくしますと、店内待ち席に空きが出来まして
サクッと入店しましての
入り口左手にある食券機前到着
スタミナラーメンのポップ発見しまして
ラーメン（少なめ）、スタミナの食券を購入しまして
店内待ち参加
程なくしまして空席で来たので、着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡しましてに
「麺カタ」でと、お願いしてみましたよ
待つ事10分
「ラーメン少なめ、スタミナの方、トッピングは？」コールが来まして
「にんにく少なめ、焦がしアブラ、野菜ちょいマシ」で返答
スタミナラーメン到着
食べた物：スタミナラーメン
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、ニンニク、焦がし脂、ニラ、もやし、キャベツ、背脂、細切れチャーシュー
評価は、7点
スープ
口当たりじんわりくる醤油からの舌に残る旨味
スタミナラーメンインスパイアですが
ふと頭によぎるスタミナ系は、
天理スタミナ系と茨城スタミナ系
今回のスタミナ系は、茨城スタミナ系ですね
麺
ちぢれ自家製太麺
カタめコールしたので、もっちり感マシで良い感じの美味さ
カタめコールは正義だわ
具
特筆すべきは、チャーシュー
いつものチャーシューが細切れになって登場
美味さ、柔らかさは、いつもどおり
ただ、小さくなった分スープから探すのが、ちょっとねって感じ
総評
茨城スタミナ系の本家だと、チャーシューではなくレバー
まあ、レバーがあまり得意ではないので
チャーシューで対応してくれてありがとうって感じ
また、本家の茨城スタミナ系を食べたことが無いので
比較はできませんが、
これは油と脂が多めではありますが、美味さはあり
にしても、焦がし脂は、限定でありつつも
ほぼレギュラー化されている・・・良いけどね
と言うことで、また来るべ
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