東京都多摩地域(都下)八王子市

ラーメンエース@東京都八王子市

ラーメンエース 情報

食べた物:
ラーメン(少なめ) 650円
スタミナつけ麺 +50円
店名:ラーメンエース
HP:https://twitter.com/erinberryjam
住所:東京都八王子市中野町2686-8
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:11:30~14:30,18:00~22:00
定休日:日曜

ラーメンエース レビュー

さて、夏は塩

ラーメンエース@東京都八王子市
ラーメンエース 情報 食べた物:ミニラーメン 650円、汁なし +100円、塩 0円 店名:ラーメンエース HP: 住所:東京都八王子市中野町2686-8 最寄り駅:...

冬は、味噌

ラーメンエース@東京都八王子市
食べた物:ミニラーメン 650円、味噌 +50円 店名:ラーメンエース HP: 住所:東京都八王子市中野町2686-8 最寄り駅:西八王子駅 営業時間:11:30~1...

そんなリフレインのラーメンエースですが
冬なのに味噌以外の限定が出ているとの事

その名も「スタミナラーメン」
これは食べに行くしかないね
という事でラーメンエースへ行ってきましたよ

店頭到着

やはり人気のラーメンエース。
列び有りでのスタートです。

程なくしますと、店内待ち席に空きが出来まして
サクッと入店しましての
入り口左手にある食券機前到着

スタミナラーメンのポップ発見しまして
ラーメン(少なめ)、スタミナの食券を購入しまして
店内待ち参加

程なくしまして空席で来たので、着席

カウンター越しに店員さんへ食券を渡しましてに
「麺カタ」でと、お願いしてみましたよ

待つ事10分
「ラーメン少なめ、スタミナの方、トッピングは?」コールが来まして
「にんにく少なめ、焦がしアブラ、野菜ちょいマシ」で返答
スタミナラーメン到着

食べた物:スタミナラーメン

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、ニンニク、焦がし脂、ニラ、もやし、キャベツ、背脂、細切れチャーシュー

評価は、7点

スープ
口当たりじんわりくる醤油からの舌に残る旨味
スタミナラーメンインスパイアですが
ふと頭によぎるスタミナ系は、
天理スタミナ系と茨城スタミナ系
今回のスタミナ系は、茨城スタミナ系ですね


ちぢれ自家製太麺

カタめコールしたので、もっちり感マシで良い感じの美味さ
カタめコールは正義だわ


特筆すべきは、チャーシュー

いつものチャーシューが細切れになって登場
美味さ、柔らかさは、いつもどおり
ただ、小さくなった分スープから探すのが、ちょっとねって感じ

総評
茨城スタミナ系の本家だと、チャーシューではなくレバー
まあ、レバーがあまり得意ではないので
チャーシューで対応してくれてありがとうって感じ

また、本家の茨城スタミナ系を食べたことが無いので
比較はできませんが、
これは油と脂が多めではありますが、美味さはあり

にしても、焦がし脂は、限定でありつつも
ほぼレギュラー化されている・・・良いけどね

と言うことで、また来るべ

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