みんみんラーメン@東京都八王子市

東京都

駅からは遠いのでバスor車がオススメ、みんみんラーメンへ

久しぶりの訪問・・・って、どれくらいかは不明(笑)

サクッと入店しカウンターへ着席。

メニューを拝見しまして
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バラチャーシューメン(大)を注文

待つ事12分
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具は、バラチャーシュー、刻みタマネギ、海苔、メンマ

麺は、中細麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
油分多め醤油の後の魚介の風味
キリッとした味わいから魚介の風味が舌に残り醤油のアグレッシブさをやんわりさせる。
久々ながらこれは、美味い。

バリっとした食感の麺は、スープとも絡むが麺の個性もストレートに出て面白い。

また、この時に八王子系お約束の刻みタマネギが食感に加わると
シャリッとした刻みタマネギとチョイボソッとした麺の食感が、なかなか良いハーモニーを刻みます。

そして、メニューにオススメと書かれたバラチャーシューは、柔らかでイイね。
ちょっとご飯も欲しくなった部分もありますが、隣の方の半ライスの量を見てしまったら
特大にして食べた方が満足度高そうです。

また来るべ

食べた物:バラチャーシューメン(大) 840円
住所:東京都八王子市楢原町437-1
最寄り駅:西八王子駅、高尾駅
営業時間:11:00-16:00,17:00-20:15
定休日:月

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