博多天神 新橋2号店 情報
博多天神 新橋2号店 レビュー
朝ラーメン求めて・・・
って訳ではなかったのですが、
前回行った、博多天神 新橋1号店
なぜに1号店なのか？
と思って、あの後調べてみたら
らぁめん ほりうち 新橋店
新潟ラーメン なおじ新橋店
の並びに2号店があったのを思い出しましたよ
ということで、博多天神 新橋2号店へ行ってみましたよ
店頭到着
博多天神 新橋2号店 店頭
黄色い看板に黒い文字
あのお店のオマージュか？
って、ラーメン自体が別物ですから、関係無しです。
さて、店頭にメニュー発見
メニュー
値段含めて、博多天神 新橋1号店と一緒
そんな確認をしつつ早速入店しましての着席
メニューには掲載されておりませんが
前回宿題にしてた、味噌らーめんにするべかねと思い
味噌らーめんをお願いしてみましたよ
待つ事1分
味噌らーめん到着
味噌らーめん 評価
味噌らーめん
スープは、豚骨味噌
麺は、細麺
具は、海苔、ネギ、きくらげ、チャーシュー
評価は、6点
スープ
口当たり味噌の味わいからの舌に残るマイルドな豚骨の旨味
見た目通り、シャバシャバ系の味噌
辛味はまったくもって無く、豚骨ベースである為、
味噌直球的ではなく、マイルド感ありありです。
麺
ストレート細麺
ストレート細麺
こちらは、通常らーめんと同じ麺
なお、プチプチした物体が見えるのですが
たぶん味噌だと思われます。
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
カタめで、食感モッチリ系
って、麺同様
こちらも、らーめんと同じもの
というか、スープに味噌が入った以外は、具材すべて一緒
総評
まいどの事ながら替玉1玉無料ですので、替玉頂きました。
替玉
ちなみにゴマ掛かってますが、写す前に自分が掛けちゃいました。
さて、ラーメンも味噌らーめんも同様なのですが
普通に頼むと麺のカタさの好み聞かれません
カタめなど好みある方は、先にオファーするのをオススメします。
って、この値段だし、回転重視ですからね
さて、替玉時ですが、時間があれば
ちょっとらーめんのタレ掛けて麺をそのまま食べて麺を味わう
まぜそばっぽくて意外とイケますよ
これは・・・？と思った方は
替玉 スープイン
当たり前ですが、スープに入れて食べる
まあ、これが普通の食べ方ですからね
と言うことで、また来るべ
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