博多天神 新橋2号店 情報
博多天神 新橋2号店 レビュー
朝ラーメン求めて・・・
って訳ではなかったのですが、
前回行った、博多天神 新橋1号店
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2021/08/20210827-hakatatenjin-shinbashi-in-160x90.jpg)
なぜに1号店なのか?
と思って、あの後調べてみたら
らぁめん ほりうち 新橋店
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2019/09/20190919-horiuchishinbashi-shinbashi-in-160x90.jpg)
新潟ラーメン なおじ新橋店
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2019/10/20191016-naojishinbashi-shinbashi-in-160x90.jpg)
の並びに2号店があったのを思い出しましたよ
ということで、博多天神 新橋2号店へ行ってみましたよ
店頭到着
黄色い看板に黒い文字
あのお店のオマージュか?
って、ラーメン自体が別物ですから、関係無しです。
さて、店頭にメニュー発見
値段含めて、博多天神 新橋1号店と一緒
そんな確認をしつつ早速入店しましての着席
メニューには掲載されておりませんが
前回宿題にしてた、味噌らーめんにするべかねと思い
味噌らーめんをお願いしてみましたよ
待つ事1分
味噌らーめん到着
味噌らーめん 評価
スープは、豚骨味噌
麺は、細麺
具は、海苔、ネギ、きくらげ、チャーシュー
評価は、6点
スープ
口当たり味噌の味わいからの舌に残るマイルドな豚骨の旨味
見た目通り、シャバシャバ系の味噌
辛味はまったくもって無く、豚骨ベースである為、
味噌直球的ではなく、マイルド感ありありです。
麺
ストレート細麺
こちらは、通常らーめんと同じ麺
なお、プチプチした物体が見えるのですが
たぶん味噌だと思われます。
具
特筆すべきは、チャーシュー
カタめで、食感モッチリ系
って、麺同様
こちらも、らーめんと同じもの
というか、スープに味噌が入った以外は、具材すべて一緒
総評
まいどの事ながら替玉1玉無料ですので、替玉頂きました。
ちなみにゴマ掛かってますが、写す前に自分が掛けちゃいました。
さて、ラーメンも味噌らーめんも同様なのですが
普通に頼むと麺のカタさの好み聞かれません
カタめなど好みある方は、先にオファーするのをオススメします。
って、この値段だし、回転重視ですからね
さて、替玉時ですが、時間があれば
ちょっとらーめんのタレ掛けて麺をそのまま食べて麺を味わう
まぜそばっぽくて意外とイケますよ
これは・・・?と思った方は
当たり前ですが、スープに入れて食べる
まあ、これが普通の食べ方ですからね
と言うことで、また来るべ
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