【閉店】夢を語れ 東京赤坂店＠東京都港区

夢を語れ 東京赤坂店 情報

夢を語れ 東京赤坂店 レビュー

関東から関西圏へ
そして、関西圏から久しぶりに関東圏というか、東京へ

夢を語れ自体は、立川にある たま館でオープンしたところから
知っているって感じですかね

と言っても過去ログなさげ

すれ違ったログとしては、麺処 井の庄

麺処 井の庄＠たま館（東京都立川市）

ジロベジって何？井の庄へ 「ラーメン荘 その先にあるもの」を食べようか悩んだのですが、ジロベジの言葉に負けて井の庄です。 濃厚つけ麺（ジロベジのせ）の食券を購入し着席。 目の前...

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2011.01.25

京都では、天天有 本店行く前にチラ見してたわ

天天有 本店@京都府京都市

天天有 本店へ ついに一乗寺に上陸 駅前には、二郎 京都店 天天有の隣には、ラーメン荘 夢を語れ ここ最近カップラーメンになった、極鶏 などなど、気になる店が盛り沢山な一乗寺近...

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2017.09.15

さて、そんな夢を語れですが、人類みな麺類 Redの場所を間借りし、
8月いっぱいの期間限定でオープンとの事

【拡散希望】
この度、人類みな麺類(@jinrui_tokyo )さんのご好意で、店舗をお借りして夢を語れ青森代表の僕が責任者として

8/1-8/31の1ヶ月の期間限定で

『夢を語れ 東京赤坂店』

を行うことが決定しました🤩🤩🤩 pic.twitter.com/s6paWB89ob

— 夢を語れ 東京赤坂店(期間限定) (@yume_akaska) July 26, 2021

と言うことで期間限定店舗、夢を語れ 東京赤坂店へ行ってみましたよ

店頭到着

夢を語れ 東京赤坂店 店頭

入口は地下

そして、間借りしてますが

人類みな麺類間借り中

人類みな麺類 Redの看板は、そのまま
って、1ヶ月限定ですから当たり前ですね

では地下へと進みますと

メニュー

メニュー発見
こちらで、少々学習しましての入店からの着席

ハシと水は、セルフらしい・・・？
というか、説明なかったけど、見えていたので持ってきたよ

程なくしますと、店員さんが来てくれましたので
ラーメン 200gをお願いしてみましたよ
そうすると、「ニンニク入れますか？」とのコールがありましたので
「ニンニク別皿で」とお願いしつつ、現金回収されると同時に食券を頂きました。

チケット代わりのコイン

待つ事10分
店員さんがササッと来て
ニンニク別皿が、出来ないとの事・・・
まあ、仕方なしなので、ニンニク少なめ変更しますとネギを
ラーメン 200g到着

ラーメン 200g 評価

ラーメン 200g ニンニク少なめ

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、野菜、豚、背脂、ニンニク

評価は、7点

スープ
口当たり甘めな醤油からの舌に残る甘味と旨味
二郎インスパイア系ではありますが、細かく書きますと富士丸インスパイア系
なので、乳化度高めです。

ふと思い出した、えどもんど

えどもんど＠東京都荒川区

食べた物：ラーメン（豚1枚） 850円 店名：えどもんど HP： 住所：東京都荒川区西日暮里5-31-9 最寄り駅：西日暮里駅 営業時間：11:00～14:30,18:00～2...

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2020.12.26

同じ、富士丸インスパイア系ですからね

麺
自家製ちぢれ平打太麺

自家製ちぢれ平打太麺

歯にまとわる感じのムッチリした食感の平打太麺
ワシっと感、出てます。

具
特筆すべきは、豚

豚

崩れやすく、モッチリ感あふれる豚
味付け濃いめなので、スープと調和はしません。

総評
ニンニク別皿が出来なかったり
スープの中に豚骨入っていたりと
オープンしてから10日間経過しておりますが
オペレーションの粗さが見受けられました。

まあ、慣れれば・・・って感じなんでしょうけどね