【閉店】濃厚味噌とんこつ 魂心や 立川店＠東京都立川市

一燈が立川に出来たの？
って書いてから約10ヶ月
その後、訪問して無かったら先月末で閉店してしまったとの事

【閉店】豚骨一燈 立川＠東京都立川市

訪問先：豚骨一燈 立川食べた物：濃厚魚介らーめん 780円、中盛 50円住所：東京都立川市錦町2-1-5 梅林ビル最寄り駅：立川駅、立川南駅営業時間：11:00～27:00定休...

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2018.10.29

飲食激戦区の立川は、厳しい土地なのかもしれないですね

さて、そんな閉店してしまった豚骨一燈 立川の跡地に
濃厚味噌とんこつ 魂心や 立川店が出来たと聞いて行って来ましたよ

店頭到着

濃厚味噌とんこつ 魂心や 立川店 入り口

9月14日（土）にオープンしたばかりの店頭には
お祝いの花が飾られておりました。

また、オープンセール期間との事で

濃厚味噌とんこつ 魂心や 立川店 オープンセールチラシ

9月16日（月）まで味噌らーめんと、塩らーめんが1杯500円との事
4日間もオープンセール期間を取っているのは、スゴイね

さて、そんなオープンセール期間にあやかろうと思いまして
店頭に出来た行列へと参加

参加してますと、店員さんから食券を買うように支持されたので
一旦列を離れて、食券機前到着

ラーメン的には、白味噌・赤味噌・黒味噌・塩があるのですが
ボタンは、OPEN記念価格「らーめん」ボタンとなっておりましたので
らーめんの食券を購入し、列の元の場所へと戻りまして
店員さんへ食券を渡す時に、オススメを聞いてみると「白味噌」との事でしたので
白味噌らーめんをお願いしてみましたよ
また、18:00までは、麺の大盛りが無料との事でしたので、そちらもお願いしてみました。

ちなみに通常価格ですが

らーめんの種類と金額

どの味も700円との事

程なくしますと、店内の席に空きが出来て
店員さんから指示ありました場所へと着席。

さて、ライスが終日無料との事で
早速ライスバーへ行く

ライスバー

普通盛り程度盛らせてもらいまして席へと戻り
待つ事10分
白味噌らーめん到着

白味噌らーめん＆ライス

スープは、豚骨味噌

麺は、太麺

具は、うずら卵、海苔、野菜、ほうれん草、チャーシュー

評価は、7点

スープ
口当たり白味噌の味わいあふれる豚骨白味噌スープ
味は濃厚なのですが、スープ自体はシャバシャバ系
味は、豚骨っぽさよりも味噌が前に出る感じで美味い

麺
自家製ストレート太麺
もっちりした感じの麺が美味い
また、濃厚味噌とんこつ 魂心やオリジナルの麺との事
なので、本家魂心家特有の麺カタなどの好みはやってないとの事でした。
個人的には、この感じで問題なかったですね

具
特筆すべきは、チャーシュー
柔らかさや味わいが、ほぼ想定内のチャーシューでしたが
スープとの相性も良い感じでしたし
ご飯と合わせても良しな感じが良かったです。

総評
ふと思い出した時に食べたい
そんな味噌味でしたね。
また、次回来るタイミングがあれば、違う味にチャレンジしたいですね

それと最後に

味噌手形

味噌手形もらったよ
次回、トッピングが無料になるとの事
しかも、魂心やだけでは無く
系列店の魂心家・壱七家でも使えるとの事でした。