横浜家系らーめん 侍 渋谷本店 情報
レビュー
6年ぶりに、ラーメン王後楽本舗へ
と思って行ってみたら、少々混雑気味でして・・・
で、違うところに行ってみようかなと思って
ぷらりとしてみたら、あれ朝ラーメンやってるんじゃね！？
ということで、横浜家系らーめん 侍 渋谷本店へ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
横浜家系らーめん 侍 渋谷本店 店頭
サクッと中に入るべく入口前
横浜家系らーめん 侍 渋谷本店 入り口
ここからは見えない・・・
この左手部分を見ると
朝ラーメンのお知らせ
「毎週土日祝日は朝9時から開店」との事
朝だからなんらかの限定ものがある訳ではないのですが
朝から家系ラーメンが食べられるのは素敵だなと
言うことで、サクッと入店しまして入り口右手にある食券機前到着
食券機
ふと思い出せば、開店して即来た依頼の訪問
上野では食べておりますけど、ここは基本の基だなと思いまして
らーめん、半ライスの食券を購入し
近くにおりました店員さんへ食券を渡すと同時に
好みを「カタめ、オオめ」コールでお願いし
店員さんより指示された場所へと着席
待つ事5分
らーめん、半ライス到着
食べたもの
らーめん・半ライス 詳細
らーめん・半ライス
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ
別皿で、ライス（少なめ）
らーめん・半ライス レビュー
スープ
口当たりマイルド醤油からの舌に残る旨味
スープ
黄金色感あるスープ
鶏油の多めで旨味マシは良い
麺
酒井製麺製ちぢれ太麺
酒井製麺製ちぢれ太麺
ツルリとした舌触り
モチムチ食感
カタめコールして正解
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
もっちり食感チャーシュー
朝だからか？通常通りなのか？
ちいさなブロック状のチャーシューも付いてきてまして
これもまた柔らかで美味かった。
なお、半ライスは
半ライス
豆板醤だけでなく、ゴマもあったので掛けつつ
スープに浸した海苔を巻いて食べたら美味かったですわ
総評
評価は、8点
メインは、週末のみとは言えども
このクオリティの家系ラーメンを朝から食べられるのは良い
また半ライスは値段も良い感じだし
量も良い感じで、
ちょっと食べたいときには、ぜひ付ける事をオススメ致します。
ということで、また来るべ
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