ラーメン ふぢの 情報
レビュー
移転前からの宿題店
築地から移転してきたラーメン屋さん
って、まだまだ築地でも食べられる朝らーめんはありますけどね
ということで、ラーメン ふぢのへ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
ラーメン ふぢの 店頭
さてここで注意点
注意事項 お知らせ
「市場関係者専用店」となっておりまして
市場で絡みある仕事があればよいみたい。
本日は、狙った部分もありますが関係者なのでOK
では早速入店しましての入り口左手にある食券機前到着
食券機
サービス品と書かれたたボタンに気を引かれ
半チャンラーメンの食券を購入しましての着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡しまして
待つ事1分 半チャン
待つ事7分 ラーメン 到着
食べたもの
半チャンラーメン 詳細
ラーメン（半チャンラーメン）
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、チャーシュー、ネギ、小松菜、メンマ
チャーハン小（半チャンラーメン）
別皿で、半チャン事
チャーハン小 紅しょうが付き
チャーハン小 レビュー
チャーハン小
ドーム型のチャーハン
具は、ネギ、チャーシュー、玉子
紅生姜が添えつけされております。
実食しますと、しっとり食感で味濃いめ
ネタバレになりますが、ラーメンが薄めな味わいで
足してちょうど良い感じ
ラーメン レビュー
スープ
口当たり醤油からの舌に残る旨味
スープ
暗めな色合いスープ
味わいは、あっさり系でして無化調って感じでしたけど・・・
というかチャーハンの味濃いめに舌が慣れたからかもしれない。
麺
羽田製麺製ちぢれ中太麺
羽田製麺製ちぢれ中太麺
ツルリとした舌触り
むっちり食感
羽田製麺の麺箱が店頭にあったからたぶんそう
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
ライスがあったら乗せて食べたいです。
総評
評価は、7点
通常価格
ラーメン 580円
チャーハン小 400円
合計 980円
半チャンラーメンは、800円
180円もお得なセットとなっております。
まあ半チャンが、チャーハン小かどうかは不明ですが
サービス品ですからね
また、「市場関係者専用店」となっておりますと書きましたが
店員さんに聞いてみると、一般の方でも入れるみたいですよ
入りたい方ぜひ交渉してみてください。
朝から豊洲市場
豊洲市場 入り口
初めてだったが、美味かった。
ということで、また来るべ
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