ラーメン鷹の目 情報
レビュー
今週の#新宿地下ラーメンは？
ラーメン鷹の目です。
G系でも出すのか？と思いTwitterを見てみると
卵かけ麺（TKM）って・・・
しかも、ゴールデンタイガータレで作るTKM
って、ほぼゴールデンタイガーじゃね
【閉店】ゴールデンタイガー＠#新宿地下ラーメン（東京都新宿区）
ゴールデンタイガー 情報 食べた物： TKM 900円 追飯 100円 店名：ゴールデンタイガー HP： 住所：東京都新宿区西新宿1 西口地下街1号 小田急エース北館 ...
amrs.jp
2022.12.03
ということで、ラーメン鷹の目へ行ってみましたよ
店頭到着
#新宿地下ラーメン 店頭
毎度おなじみの店頭でございます。
そして本日のお店は、先にも書いた通りの
ラーメン鷹の目 看板
ラーメン鷹の目
本日のメニューは
メニュー
「TKM」推し
偶然なのか列びも無くサクッと入店しましての
入り口入って正面にある食券機前にて
TKMの食券を購入しまして、店員さんへ指示された場所へと着席
待つ事7分
TKM 到着
食べたもの
TKM 詳細
TKM
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、レモン、生玉子、豚
TKM レビュー
スープ
口当たり醤油からの舌に残る旨味
スープ
油の感じもゴールデンタイガー
って、ゴールデンタイガー製ですから当たり前ですけどね
麺
自家製ちぢれ気味太麺
自家製ちぢれ気味太麺
ツルリとした舌触り
ガチムチ食感
いい感じのガチムチ感でした。
具
特筆すべきは、豚
豚
後味の醤油味が濃い目な豚
また、食感が歯ごたえありまくりなむっちり感
総評
評価は、8点
ほぼほぼ、ゴールデンタイガー似
って当たり前なのですけど
ゴールデンタイガーインスパイアと言っても過言ではないね
もちろん黄身を割って混ぜる
TKM混ぜる
マイルド感マシて美味かったわ。
あえてゴールデンタイガーとの差を書くと「豚」だね
醤油の味わい濃いめでしたけど
インパクトはありましたな
ということで、また来るべ
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