ラーメン富士丸 情報
レビュー
ギリギリの滑り込み
本日が最終日
ここで食べないと、いつ食べらるのか・・・
ということで、#新宿地下ラーメン
今回は、あの元々二郎の支店
いまは、二郎インスパイア系
ということで、ラーメン富士丸へ行ってみましたよ
店頭到着
#新宿地下ラーメン 店頭
毎度おなじみの看板。
そして、本日は
ラーメン富士丸 看板
ラーメン富士丸が担当。
店主の看板
店主の看板もありました。
なお、前回訪問時にやっていたのは、千里眼
食べていたのは、冷やし中華
今回も冷やし中華で行くしか無いな
ということで、まずはの列びに参加
程なくしまして店員さんより入店許可得まして
入店からの食券機前
冷やし中華 小 200gの食券を購入しまして
店員さんへ食券を渡しますと「ニンニク入れますか？」コールありました為
「ニンニク抜き」でお願いし、指示された場所へと着席
なぜにニンニク抜きにしたかというと
ニンニク
別途ニンニク用意されてますのでね
待つ事7分
冷やし中華 小 200g到着
食べたもの
冷やし中華 小 200g
冷やし中華 小 200g
スープは、胡麻
麺は、太麺
具は、もやし、キャベツ、コーン、フライドオニオン、
バジルダイスカットトマト、豚（チャーシュー）、ゆで卵（半分）
別皿で、刻みニンニク
スープ
口当たりゴマからの舌に残る塩気
スープ
白濁した胡麻スープ
少々ピンクがかっているのはトマトペーストが若干流れこんでいる為
麺
自家製平打太麺
自家製平打太麺
ザラツク舌触り
むっちり食感
弾力あるがガチムチまでは、いかない感じ
具
特筆すべきは、豚（チャーシュー）
豚（チャーシュー）
むっちりしっとり食感の肉塊が2個
素材の味わい活かし、胡麻スープと合わせて食べると美味し
総評
評価は、8点
最終日に滑り込みでの富士丸 冷やし中華
塩気もマイルドだったのが良かったし
最終日は、冷やし中華 小田急ファイナル
というバジルダイスカットトマトが少々ピリ辛仕様になっていたとの事
【新宿地下ラーメン】
明日最終日！
『冷やし中華小田急ファイナル』
やります！
いつものヒヤチューの食券です※変更点
水菜多め
定番のバジルダイスカットトマトを
ピリ辛にし『アラビアータ』に
タレがほんの少しピリ辛19時半ラストオーダーです
80名で18時半打ち切り
40名で19時打ち切り目安— ラーメン富士丸西早稲田店@スタッフ募集中 (@220nisiwaseda) June 6, 2023
このピリ辛が味変としても、良いアクセント出した
富士丸らしい冷やし中華でしたわ
ということで、また来るべ
コメント