十割蕎麦 嵯峨谷 浜松町店 情報
レビュー
朝から蕎麦
かなり前から通っておりますが、
モーニングだけでも振り返ってみますと
移転前の初訪問は、2016年
朝セット・玉飯（温たぬき） で、390円
朝セットから朝定食へと名称変更にしつつ
ここで初の温玉丼が出てきた2021年
こちらは450円
そして本日は、2年ぶりの訪問
さて、どこまでアップしているのかを確かめに
十割蕎麦 嵯峨谷 浜松町店へ行ってみましたよ
店頭到着
十割蕎麦 嵯峨谷 浜松町店 店頭
店頭はかわり無しで一安心
サクッと入店しまして
入り口左手にある食券機前到着
サクッと買うのは、朝定食 温玉丼
まだまだワンコイン以下なのは、企業努力ですな
なお、朝限定の朝定食は
温玉丼 480円
高菜ラー油御飯 500円
の3種類となっております。
と言うことで、受け渡しカウンターへ行きまして
食券を店員さんに渡すと同時に「冷たいそば」と伝えました
待つ事3分
朝定食 温玉丼 到着
朝定食 温玉丼
朝定食 温玉丼
おなじみではありますが、セット内容は、
蕎麦、蕎麦つゆ、わかめ、温玉丼
となっております。
そして、冷たい蕎麦はガチムチ食感
そのガチムチに付ける蕎麦つゆが、こちら
蕎麦つゆ
真っ黒仕様で味濃い醤油でございますが、
まずはそのまま食べて美味し
これに卓上のゴマ油をワン or ツープッシュ入れて
食べれば、ゴマ油の風味が来て、さらに美味し
そして、温玉丼ですが
温玉丼
アルペンザルツ岩塩を適量かけて食べる
これが美味いんだなこれが
また、ここでゴマ油を少々入れて食べるのも
塩とゴマ油のハーモニーを味わいつつ
塩と黄身と御飯のトリオも美味しです。
総評
評価は、6点
朝からガチムチ食感の蕎麦食べてのモーニング
これは、目覚め度アップしますな
さらにアルペンザルツ岩塩で食べるTKG
これもまた、ここで食べられる方法で美味し
最後の締めは、蕎麦つゆに蕎麦湯入れてさっぱりで完食
ということで、また来るべ
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