極味や 東京駅店 情報
レビュー
新しいハンバーグの見せ方
もちろんバエさせる訳です。
という事で、極味や 東京駅店へ行ってみましたよ
店頭到着
極味や 東京駅店 店頭
昼や夜などコアタイムだと劇的に列ぶのですよ・・・
10名程度であれば良いのですが、
それ以上列んでる場合が多くてスルー
ただタイミングをズラせば・・・
って、それでも数名は列んでる場合が多い。
本日は、タイミングをズラしての訪問です。
では早速数名の列びに参加しまして
程なくしますと、
列びのポールポジション看板
この看板前までサクサクっと到着
この時点でメニューを頂きまして
何にしようかは決めておくパターンとなります。
本日は、ハンバーグは必ず食う。
そんな思いで列んでおりましたよ
さて、店員さんから「何にされますか」とお声がけ頂き
「極味やハンバーグステーキ Mサイズと、セット」
と伝えますとオーダーと同時に席へと通されましての着席
座ったら必ず見て置くのは
楽しい食べ方
楽しい食べ方
これで美味しい食べ方も予習できますので、
初めていくなら、絶対にお目通りして置いてください。
もちろん店員さんからも教えてもらえますけどね
という事で、食べたもの紹介
食べたもの
極味やハンバーグステーキ Mサイズ＆セット
まず席に座りますと目の前にあるのが
ハンバーグ ソース
ソース
左上から
岩塩、わさび、ゆず胡椒ポン酢、極味やの甘ダレ、オニオンソース、極味やの肉ダレ
と6種類が用意されております。
そしてセットのサラダ
サラダ
と、スープを頂け
スープ
お腹のアイドリング
そして店員さんが手ごねしてくれたハンバーグ到着
まずは鉄板で焦げ目付け
激レアハンバーグステーキ
軽く焦げ目を付けたら
ネギの有無を聞かれて、ネギOKだしますと
ハンバーグステーキ オン ネギ
超レアハンバーグの上にネギをオン
そして食べ方ですが
レアハンバーグを一口サイズにハシで切りまして鉄板で焼く
銀のハシでカットして焼く
焼き方は、赤身が無くなるまで焼き焼き。
肉汁がダバダバ出ながら焼く
ハンバーグをお好みの焼き加減で食べるスタイルとなっております。
そして焼いたのがこちら
ハンバーグ焼き後
結構ウエルダンにしてみましたけど
肉柔らかで美味かったわ
ちなみに個人的に美味かったタレは
岩塩と極味やの肉ダレでした。
総評
評価は、8点
見た目でも、楽しめつつ
焼くことで、セルフ感を楽しめつつ
タレの選択も楽しめて、好きな味わいを見つける楽しさもあり
といった感じで、味以外にも楽しめる逸品ハンバーグ。
また言わないと出てこない、ソフトクリーム
ソフトクリーム
もちろん「言わないと」の部分は、了承済みでして
このソフトクリームの締めが美味い
高級なソフトクリームミックスを使っている感じだし
セットを注文していれば
スープ、ご飯、サラダ、ソフトクリームが食べ放題
という夢のような形になっております。
まあ、そんなにガッツリ食べられませんけどね（笑）
ということで、また来るべ
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