横浜ラーメン 武蔵家 武蔵境店 情報
レビュー
朝ラーメン探究の旅
情報を得ましての訪問
ちなみに朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
実は、夜訪問済みだったりする。
その時には知らなかったのですが、朝ラーメンやってたらしい・・・
リベンジってことでもないのですけど
朝ラーメンあるなら行くしか無い
ということで、横浜ラーメン 武蔵家 武蔵境店へ行ってみましたよ
店頭到着
横浜ラーメン 武蔵家 武蔵境店 店頭
そして、変更された営業時間
営業時間
たしかこの上の部分が「11」だった気がするのよね
まあ今は「5」です。
5時から朝ラーメン食べられる訳です。
なお、調べてみたら
朝ラーメン開始当初は6時からだったようです。
では早速入店しましての入り口左上にある食券前到着
食券機
朝から普通にラーメンやらトッピング選択可能。
そしてお目当ての朝ラーメンは
食券機 朝ラーメン ボタン
食券機左下のここ
朝限定は、並盛・中盛・大盛まであります。
今回は、朝限定 並盛と、キャベチャーの食券を購入しましての着席
店員さんが来てくれまして、カウンター越しに食券を渡しますと
好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」といつもの家系スキーム発動
また、朝ラーは、特定トッピングから1品選択可能との事でして
以下から1品選択可能との事
半熟味玉×1
ほうれん草
半熟味玉をお願いしてみましたよ
さらに武蔵家お約束のライス無料サービスも聞かれましたので
「ライス少なめ」で、お願いしてみましたよ
程なくしましてライスとキャベチャー
待つ事5分
朝ラーメン 並盛到着
食べたもの
ライス・キャベチャー
ライス・キャベチャー
評価は、7点
朝からキャベチャー
朝ラーメンに肉がないので肉補給としては良い感じ
キャベチャー アップ
ボリュームも良い感じ
今回海苔無いから
キャベチャー丼
キャベチャー丼にして食べての完食
おじやにもしなかったぜ
朝ラーメン 並盛
朝ラーメン 並盛
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔
別皿で、ライス
評価は、8点
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味
スープ
茶ダクした豚骨醤油
マイルドで朝から飲みやすいスープが美味いね
麺
酒井製麺製のちぢれ中太麺
酒井製麺製のちぢれ中太麺
若干引っかかりもある舌触り
プチッと食感
良い感じのカタめ仕様が美味い。
具
特筆すべきは、味玉
味玉
黄身半熟仕様
味付けは薄め
まあ、スープが旨いので、この味付けはあり
総評
朝ラーメンに関しては、文句なし
1点気になったのが、ちびラーメンって何！？
もしかして、具が普通で麺が少なめなラーメンだったりするのかな？
もしそうなら、朝限定ってことだけにすると
麺食いたければ、朝ラーメン
具を食べたいなら、ちびラーメン
って、食べ分けすると良いかもね
ということで、また来るべ
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