本田麺業 神田店 情報
食べた物 レビュー
十条から秋葉原。
麺処 ほん田 秋葉原本店＠東京都千代田区
食べた物：塩らーめん 1,100円、スタミナ丼（卵あり） 350円 店名：麺処 ほん田 秋葉原本店 HP： 住所：東京都千代田区神田花岡町1-19 最寄り駅：秋葉原駅 営業時間...
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2020.06.19
秋葉原から神田へ・・・
ということで、いきなりオープンしていてびっくりしました
本田麺業 神田店へ行ってみましたよ
店頭到着
本田麺業 神田店 店頭
食券は、列んだ後からでOK
まずは列びましょうかね
って事で、列んだ場所は
本田麺業 神田店 店頭 その2
運良く（？）こちらからとなります。
程なくしますと店員さんが来てくれまして
食券を購入するように促されての食券機前
つけめん or らぁめん
わからんけど、寒さもあって
醤油 自家製手揉みらぁめん（並） の食券を購入し再度列びへ
そこから間もなく、店員さんより入店許可得まして、入店からの着席
待つ事7分
醤油 自家製手揉みらぁめん（並） 到着
食べたもの
醤油 自家製手揉みらぁめん（並）
醤油 自家製手揉みらぁめん（並）
スープは、醤油
麺は、極太麺
具は、メンマ、海苔、白ネギ、九条ネギ、チャーシュー
評価は、8点
スープ
口当たり醤油からの舌に残る煮干し
スープ
しっかり乳化
ニボ加減は、ランダム感ありでして
感じる時は感じるが、感じない時はスルー
ランダム感面白し
麺
自家製平打ち極太麺
自家製平打ち極太麺
ツルリ舌触り
むっちり食感
おぉ！？これはすげぇインパクト
ある日のMENクライぐらいのインパクトで良いね
MENクライ＠東京都港区
MENクライ 情報 食べた物：油そば 850円、 トリュフオイル玉子かけご飯 50円（麺類を注文した方のみ。麺類1杯につきご飯類1杯） 店名：MENクライ HP： 住所：東京都...
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2021.05.18
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
むっちりチャーシュー
程よい醤油加減が、ちょうど良いね
総評
らぁめんは、らぁめんでありよりのあり
ただ気になったのが、店内の8割くらいが、
つけめんを注文している。
その謎を解いてみますと
1.一度で二度美味しいつけめん
おかわりつけスープ（+300円）を頼むと 醤油と塩のスープを注文する事ができまして 一度で二度、つけめんを楽しむ事が出来る。 2.つけめんの麺量が、大盛食券で無制限（？）
つけめんの麺量は、通常200g そこに麺大盛り100g（+100円）で注文する事が出来るのですが 食べられる限り麺量をプラスする事が可能との事簡単に書くと
500g食べたければ、+300円大盛食券買えば、対応するよ
って事
ちょいと次は、つけめん試してみますかね・・・
ということで、また来るべ
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