六厘舎＠東京ラーメンストリート 情報
食べた物 レビュー
そういえば食べてないね
いつも孫鈴舎ばかり行ってしまっておりましたからねぇ～
ということで、朝ラーメンとの
六厘舎＠東京ラーメンストリートへ行ってみましたよ
なお、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
六厘舎＠東京ラーメンストリート 店頭
珍しく列びが少ない。
以前は、確かにサクッと入店出来た事が多かったのは事実でしたけど
ここ最近は、以前の様な活気ありまくり。
まあ、列んだ瞬間に数名自分の後に列ぶという
偶然の産物を拾ったようですな
程なくしますしまして
店員さんより許可得ての食券機前
食券機
通常メニューは、グレーアウト
販売メニューのみ光っており
今回は、特製朝つけめん（並）の食券を購入しまして
店員さんより指示された場所へと着席
待つ事7分
特製朝つけめん（並）到着
食べたもの
特製朝つけめん（並）
特製朝つけめん（並）
スープは、豚骨魚介醤油
麺は、太麺
具は、スープの中にチャーシュー、なると、海苔、ネギ、メンマ、ほぐし豚
麺上に味玉
評価は、7点
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味と煮干
スープ
朝つけめんは、朝仕様のスープでライトめ
と思っていたのですけど、
なんとなく濃い目な感じがするのは、気のせいか？
麺
松富士食品製ストレート太麺
松富士食品製ストレート太麺
ツルリと舌触り
ガチムチ食感
朝からガチムチ良い感じ
食べごたえ抜群で良い
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
ムッチリ食感の味わい濃いめ
思っていたより脂身多目で
さらに脂身の味わいにクセあり
そうえいば、レアな部分にしたとか、しなかったとか
あの御方が言っていたような・・・？
総評
節感を増したければ
魚粉
麺に魚粉を掛けて食べると美味しいですよ
そして麺を食べ終わったら
スープ割
スープ割で締める。
スープの温度も熱めになり、身体も温まって良い感じでしたわ
ということで、また来るべ
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