麦まる ヤエチカ店 情報
店名:麦まる ヤエチカ店
HP:https://www.gourmet-kineya.co.jp/
住所:東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号B1F
最寄り駅:東京駅 京橋駅
営業時間:
[平日]8:30~22:00(L.O.21:30)
[土曜・日曜・祝日]11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:無休
レビュー
モーニング好きの朝定食&モーニングを探求。
そんな全国のモーニングは、
全国・ローカルチェーン店で食べられるモーニング・朝食@まとめ
にまとめておりますので、ご参考にして頂けますと幸いです。
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2022/09/20220919-mycurryshokuod-morning-food001-160x90.jpg)
さらに本日は、東京駅構内外で朝からやっているお店を探索も兼ねておりまして
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2022/05/20220514-depot-tokyo-food002-160x90.jpg)
東京駅構外(改札外)で発見。
というか6年ぶりの訪問ということで、麦まる ヤエチカ店へ行ってみましたよ
店頭到着
麦まる自体は変化ないのですが
支店名が変わった?
以前知っている支店名は、麦まる 八重洲地下街南口店
でしたが、オフィシャルページ見たら
ヤエチカ店とカジュアル化されてましたな
![](http://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/noimage1-160x90.jpg)
まあ、味は変わらないと思うので良いけどね
ということで、麦まるの朝定食メニュー発見
メニュー自体に変更はなし。
では、サクッと入店しまして
うどん注文カウンターにて、卵かけごはん定食をお願いすると
うどんと生卵を出してくれまして
レジまで進めば、ご飯がカモン
お金を払いまして、卵かけごはん定食ゲット
食べたもの
卵かけごはん定食
評価は、6点
うどんがオカシイと思った方、正解
丸亀製麺でもよくあるパターンなのですが
出汁をセルフで入れられうのですよ
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2022/12/20221210-marugame-lunch-food001-160x90.jpg)
なので、ここで食べる時には
出汁を先に入れずに、フリートッピングコーナーで
ネギ、おろしショウガ、揚げ玉を入れて
出汁を入れるのがルーティーンワーク
特にネギを入れてから熱々の出汁を掛けて、ネギの甘味を出す。
という食べ方が好きなんですよ
もちろん、出汁お代わりなんていうのもやっちゃったりします。
なお、うどんを手打ち風なのですが
熱々の出汁をいれると若干柔めになる仕様となっております。
さらに麦まるで食べる朝からTKG
ごますって生卵入れると良しです。
また、出汁醤油があるのですが
この醤油は、釜玉にも使える、少々甘めな醤油でして
甘さが卵の美味さを出すので美味し
ということで、また来るべ
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