ラーメン かいざん 新小岩店 情報
店名:ラーメン かいざん 新小岩店
HP:http://kaizan1.o.oo7.jp/
住所:東京都葛飾区新小岩2-1-26
最寄り駅:新小岩駅
営業時間:9:00~24:30
定休日:年始年末
レビュー
朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝10時オープン)が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2022/06/20220602-kouenjitomochin-kouenji-ra01-160x90.jpg)
さて本日は、朝ラーメン新規開拓
情報を頂きつつもタイミング合わず・・・
今年中には・・・と思いましての訪問となりました。
ということで、ラーメン かいざん 新小岩店へ行ってみましたよ
店頭到着
赤ベースに白い文字
事前に調べたところ、フォントは違えどラーショ系
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2021/12/20211229-goodmorningramenshop-otorii-in-160x90.jpg)
千葉が本店との事でして、店頭にある看板見ると
メディアに結構出ているようですね。
では確認完了。
サクッと入店しまして入り口左手にある食券機前到着
ラーショ系だけに、ネギ押し
あえて食べないのが自分のスタイル
基本の基にしますかねって事で、
ラーメンの食券を購入しましての着席
カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが取りに来てくれましたよ
待つ事7分
ラーメン到着
食べたもの
ラーメン
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、チャーシュー、ワカメ、海苔
評価は、7点
スープ
口当たりマイルドな塩味からの舌に残る旨味
背脂入りのにくいスープでして
醤油の味わいなんだけど味は、塩
というにくさも持っております。
麺
ちぢれ気味中太麺
ツルリとした舌触り
むっちり食感
すするとスルリと口に入ってくる感じが良いね
もちろん食感もいい感じ
そういえば、酒井製麺の麺箱を見かけたのですが
酒井製麺製なのでしょうかね?
具
特筆すべきは、チャーシュー
一見、ホロホロ系か!?
なんて思い食べてみれば、むっちむち食感で
味わいは素材の味わい活かした感じ
総評
塩のような醤油スープといい
ラーショ系ながら、中太麺という感じで
ラーショ系の良いところを残しつつ進化させた感じ
ってところでしょうかね
ちなみに朝からやっておりますが
朝限定の商品はあらずでしたので、あしからず。
ということで、また来るべ
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