ラーメン かいざん 新小岩店 情報
店名：ラーメン かいざん 新小岩店
HP：http://kaizan1.o.oo7.jp/
住所：東京都葛飾区新小岩2-1-26
最寄り駅：新小岩駅
営業時間：9:00～24:30
定休日：年始年末
レビュー
朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて本日は、朝ラーメン新規開拓
情報を頂きつつもタイミング合わず・・・
今年中には・・・と思いましての訪問となりました。
ということで、ラーメン かいざん 新小岩店へ行ってみましたよ
店頭到着
ラーメン かいざん 新小岩店 店頭
赤ベースに白い文字
事前に調べたところ、フォントは違えどラーショ系
千葉が本店との事でして、店頭にある看板見ると
メディアに結構出ているようですね。
開店時間が書かれた看板
では確認完了。
サクッと入店しまして入り口左手にある食券機前到着
食券機
ラーショ系だけに、ネギ押し
あえて食べないのが自分のスタイル
基本の基にしますかねって事で、
ラーメンの食券を購入しましての着席
カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが取りに来てくれましたよ
待つ事7分
ラーメン到着
食べたもの
ラーメン
ラーメン
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、チャーシュー、ワカメ、海苔
評価は、7点
スープ
口当たりマイルドな塩味からの舌に残る旨味
スープ
背脂入りのにくいスープでして
醤油の味わいなんだけど味は、塩
というにくさも持っております。
麺
ちぢれ気味中太麺
ちぢれ気味中太麺
ツルリとした舌触り
むっちり食感
すするとスルリと口に入ってくる感じが良いね
もちろん食感もいい感じ
そういえば、酒井製麺の麺箱を見かけたのですが
酒井製麺製なのでしょうかね？
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
一見、ホロホロ系か！？
なんて思い食べてみれば、むっちむち食感で
味わいは素材の味わい活かした感じ
総評
塩のような醤油スープといい
ラーショ系ながら、中太麺という感じで
ラーショ系の良いところを残しつつ進化させた感じ
ってところでしょうかね
ちなみに朝からやっておりますが
朝限定の商品はあらずでしたので、あしからず。
ということで、また来るべ
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