みんみんラーメン 情報
レビュー
準備万全
兎にも角にも夜は、出ない
ということで、本日は勝利を願っって、
みんみんラーメンへ行ってきましたよ
店頭到着
皆さん同じ思いなのか列び無し
ラッキータイムって事で
サクッと入店しましての着席
さてはのメニュー
11月上旬から価格アップとの事
以前行った時のメニューとくらべてみると
全体的に50円アップ
ネギ・メンマとか複合的なトッピングは
トッピング毎に50円アップしているので
トータル的には、100円アップしちゃってますね
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2021/12/20211220-minminra-nishihachioji-in-160x90.jpg)
このご時世仕方ないよね
って事で、ラーメン 並と気になっていたメンマ皿を注文してみましたよ
サクッと来たのが、メンマ皿
その後、追って5分程度でラーメン 並到着
食べた物
メンマ皿
評価は、3点
メンマだけかと思えば
ヌルっとした感じで和えられていつつ
端切れたチャーシューっぽいのも入っておりますね
また盛りは、いい感じなんだけど塩辛さが強め
ビールやハイボールなどの酒のつまみに
合わせるのであれば、良いのだけど単品だとね・・・って感じ
ラーメン 並
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、チャーシュー、刻みタマネギ、海苔、メンマ
評価は、7点
スープを一口
口当たり旨味からの舌に残る醤油の味わい
前回と比べると、濃いめから少々マイルドに感アップって感じ
煮干し加減が、感じられなくなっていたのは
メンマ皿の塩気のおかげですかね
麺
ストレート中細麺
若干引っかかりある舌触り
むっちり食感
麺の感じが、結構このみ
なお、麺をすすった後に来るラードの味わいは良かった
具
特筆すべきは、チャーシュー
実は、チャーシュー2種類仕様
ロースと豚バラが入っております。
ロースは、若干臭みを感じましたけど、むっちり感
豚バラは、柔らかくもっちり食感
味わいは、どちらとも素材の味わい活かした仕様
これがスープに合わせて食べるからいい感じなんですわ
総評
並でも2種類のチャーシューを楽しませてくれるのは良いね
って、前回チャーシューメンたのんでしまったので
ロースがっつりだっけどね
豚バラも入っていた?かも?
ということで、また来るべ
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