みんみんラーメン 情報
レビュー
準備万全
兎にも角にも夜は、出ない
ということで、本日は勝利を願っって、
みんみんラーメンへ行ってきましたよ
店頭到着
みんみんラーメン 店頭
皆さん同じ思いなのか列び無し
ラッキータイムって事で
サクッと入店しましての着席
さてはのメニュー
メニュー
11月上旬から価格アップとの事
以前行った時のメニューとくらべてみると
全体的に50円アップ
ネギ・メンマとか複合的なトッピングは
トッピング毎に50円アップしているので
トータル的には、100円アップしちゃってますね
このご時世仕方ないよね
って事で、ラーメン 並と気になっていたメンマ皿を注文してみましたよ
サクッと来たのが、メンマ皿
その後、追って5分程度でラーメン 並到着
食べた物
メンマ皿
メンマ皿
評価は、3点
メンマだけかと思えば
ヌルっとした感じで和えられていつつ
端切れたチャーシューっぽいのも入っておりますね
メンマ皿 サイドビュー
また盛りは、いい感じなんだけど塩辛さが強め
ビールやハイボールなどの酒のつまみに
合わせるのであれば、良いのだけど単品だとね・・・って感じ
ラーメン 並
ラーメン 並
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、チャーシュー、刻みタマネギ、海苔、メンマ
評価は、7点
スープを一口
口当たり旨味からの舌に残る醤油の味わい
スープ
前回と比べると、濃いめから少々マイルドに感アップって感じ
煮干し加減が、感じられなくなっていたのは
メンマ皿の塩気のおかげですかね
麺
ストレート中細麺
ストレート中細麺
若干引っかかりある舌触り
むっちり食感
麺の感じが、結構このみ
なお、麺をすすった後に来るラードの味わいは良かった
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
実は、チャーシュー2種類仕様
ロースと豚バラが入っております。
ロースは、若干臭みを感じましたけど、むっちり感
豚バラは、柔らかくもっちり食感
味わいは、どちらとも素材の味わい活かした仕様
これがスープに合わせて食べるからいい感じなんですわ
総評
並でも2種類のチャーシューを楽しませてくれるのは良いね
って、前回チャーシューメンたのんでしまったので
ロースがっつりだっけどね
豚バラも入っていた？かも？
ということで、また来るべ
コメント